Чайный гриб
- Teddy
- Я тут навеки
- Сообщений в теме: 2
- Сообщения: 3445
- На форуме с 18 фев 2010, 18:28
- Реальное имя: Teddy
- Благодарил (а): 935 раз
- Поблагодарили: 353 раза
- Контактная информация:
Чайный гриб
Как получить чайный гриб в домашних условиях.
Осенью покупаете свежие яблоки или груши килограмм 5. Моете, режете их на крупные кусочки и укладываете в эмалированную или нержавеющую кастрюлю. Сверху накрываете марлей и крепко её приматываете к краям ёмкости чтобы не проникли мошки, которые слетаются на кислый запах.
Каждый день дважды перемешиваете "компот". Через пару недель процеживаете (через марлю или мелкую синтетическую ткань против комаров) уже скисший сок в стеклянную банку, накрываете её точно так же марлей с резинкой или верёвкой вокруг горлышка. Мешать уже больше ничего не надо.
Ставите банку в тёплое тёмное место на пару месяцев. Верхняя тумбочка на кухне или полка шкафа подойдут. Через месяц-полтора сок превратится в натуральный уксус. Который можно применять в кулинарии, косметологии уборке помещений и т.д. А находящийся сверху чайный гриб заливаете чаем с сахаром и через несколько дней получаете вкусный и полезный напиток.
Осенью покупаете свежие яблоки или груши килограмм 5. Моете, режете их на крупные кусочки и укладываете в эмалированную или нержавеющую кастрюлю. Сверху накрываете марлей и крепко её приматываете к краям ёмкости чтобы не проникли мошки, которые слетаются на кислый запах.
Каждый день дважды перемешиваете "компот". Через пару недель процеживаете (через марлю или мелкую синтетическую ткань против комаров) уже скисший сок в стеклянную банку, накрываете её точно так же марлей с резинкой или верёвкой вокруг горлышка. Мешать уже больше ничего не надо.
Ставите банку в тёплое тёмное место на пару месяцев. Верхняя тумбочка на кухне или полка шкафа подойдут. Через месяц-полтора сок превратится в натуральный уксус. Который можно применять в кулинарии, косметологии уборке помещений и т.д. А находящийся сверху чайный гриб заливаете чаем с сахаром и через несколько дней получаете вкусный и полезный напиток.
-
- Реклама