Здоровый образ жизни: похудеть и не поправиться - 5

[Ахматова]

Эта тема посвящена секретам похудения и дальнейшего удержания веса.
Началась она в мае 2010 года. Мне тогда было 32 года. Рост 172. Вес в начале (20 мая 2010) 70кг. Хотела дойти до 60-62кг. И дошла. В августе уже была 61 кг. Но со временем осталась на 62 кг: мне так было и удобно, и комфортно.

Скрытый текст: Показать

Расскажу все, что знаю. Но предупреждаю заранее: кто верит в чудо похудения за неделю или с волшебной таблетки, лучше не читать, а то расстроитесь Ибо правильное похудение - это работа над собой. А чтобы удержать вес, нужно вести правильный образ жизни всю жизнь, как бы скучно это ни звучало.
Я начала набирать вес с 25 лет. Тогда я перепробовала все: таблетки, фитнес, голодовки, уколы в живот, разные диеты... И вот попала к эндокринологу. Так началось мое осознание, как же похудеть. Скажу сразу, тогда я похудела примерно за пол-года на 10 кг. Это без голодовок, строгих диет, изнурительных упражнений, вредных таблеток и чаев. И тортик по праздникам, и напиться на корпоративе. Достигнутый вес держала долго. И в беременность набрала норму. И после родов быстро похудела.
А потом быстро набрала. Причина - бесконтрольное поедание огромного количества сладкого и мучного в последние месяцы ГВ. Привыкла, что сын все высасывал и распустилась. И желудок растянула.
Итак, делюсь информацией. Ее буду давать по мере возможности, как что вспомню, и когда сын позволит. Инфа частично от врача, частично из инета. Много полезной у всяких фитнесс-тренеров. Они про питание знают все.

1. Как ни грустно, но все жировые клетки, которые у нас есть к сегодняшнему дню, останутся с нами навсегда. Они могут увеличивать свой объем за счет жира, а могут типа "сдуваться". Чтобы быть стройной, нужно не давать заполнится этим клеткам.

2. После 30 лет меняется наш метаболизм. Это обмен веществ. В 15 лет поел пельмени с хлебом и все сгорело. В 35 этот фокус не пройдет. А еще после 30 мышцы начинают заменяться жиром. Если в 25 лет я весила 64кг и была стройной, то сегодня, чтобы увидеть ту же фигуру, нужно похудеть до 60-62кг. Или же заняться спортом, нарастить мышцы и высушить жир.

3. Формула метаболизма:
Рост * 1,85 + вес * 9,56 + 655 + возраст * 4,7 = количество калорий. Столько нужно есть, чтобы не поправляться. Если съедать меньше, будешь худеть. Но не до фанатизма. Если мало есть, организм включает режим тревоги, типа, голод настал и нужно запасать жирок, чтобы не умереть. И все что будешь съедать, будет идти в жировое депо. Формулу пересчитываем после каждых 5 сброшенных килограмм.

4. Еще одна формула:
вес * 20 = калорий съедать, чтобы худеть
вес * 25 = калорий съедать, чтобы не поправиться
вес * 30 = калорий съедать, чтобы пополнеть.

5. Кто хорошо учил химию в школе, знает, что все горит только при кислороде. В том числе и жир. Т.е. если съедать на 1000 калорий в день и лежать на диване, вес будет уменьшаться, но за счет мышц, жир останется на месте. Как доставить кислород к жиру? Нужно часто дышать. Аэробные упражнения - все виды деятельности, при которых вы часто дышите и потеете. В том числе, и секс Я сначала хотела купить велотренажер. Но мне эндокринолог посоветовала более бюджетный вариант - степпер, он имитирует ходьбу по ступеням вверх. Опять же не до фанатизма. Я начала со 100 шагов, сейчас делаю 330. Фокус заключается в том, что при физ. нагрузке ускоряется ваш метаболизм. И этот эффект длится до 24 часов. Позанимался, сел на диван, а жир все равно потихоньку горит, приятно

6. Очень полезная вещь - пищевой дневник. Я врачу пожаловалась, что мол, ем мало, а не худею, даже когда от кучи сладкого отказалась. И она посоветовала для начала записать все, что я съедаю в течение дня, вплоть до стакана сока. Я записывала 3 дня и даже не стала считать калории. Мне стало страшно: супы по 400-500г, полшоколадки за раз, пакет сока в течение дня. Такой дневник очень тренирует в том плане, что лишний раз конфету не возьмешь, т.к. надо взвесить и записать, а мне лень. Мне кажется, что если бы я просто уменьшила объем порций, я бы также начала худеть, но не столь быстро.

7. А на самом деле худеть быстро - вредно. Медицина считает, что без вреда для организма можно худеть на 4 кг в месяц, т.е. 1 кг в неделю. Но так как это не слишком видно, мне не дает стимула. И я рискнула укорить этот процесс.

8. Мой рацион: я съедаю на 1 300 калорий в день. Трудно первые дни. Во-первых, я резко переключилась на овощи, т.к. они малокалорийные, а желудок у меня был растянут и его нужно было забить. Постоянно хотелось есть, пока я не поняла, что каши и супы - спасение для худеющего. Я уменьшила порцию съедаемого, например, суп до 300г. Я стала чаще есть. Врачи считают, что нужно есть маленькими порциями 5-6 раз в день. Я ем 4-5 раз. Желудок стянулся где-то за 3 дня. К концу первой недели наловчилась считать калории. Каждое блюдо считаю один раз, т.к. колебание в 10 ккал считаю незначительными. Научилась читать этикетки. Например, рекламируемые хлебцы всякие разные. Типа, помощь для худеющих. Вранье! В тоненькой пластинке столько же сколько в куске хлеба, а не наешься.
Вообще я поняла, что нужно есть "крестьянскую пищу". Каши, супы, овощи, фрукты, кисломолочка. Шоколадку тоже ем, но 1 дольку в день. Печенье не ем, в сладких пирогах калорий меньше. Отказалась от соков, колбас, сливочного масла. Вру, если хочется, то колбасы съем, но не толстый шмат, как раньше, а тоненький, аж прозрачный. Еще сыр очень калорийный. Я раньше ела на завтрак аж до 50г, а сейчас 10-15.

9. Не верю, что нельзя ни в чем себе отказывать, типа, потом все равно сорвешься. Если за день съешь жареных окорочков и конфет на 1000 ккал, жировые клетки увеличатся, и даже добавятся новые. Эту формулу знают все: 30% жира, 30% белка, 40% углеводов. Принцип такой: то что мы едим сейчас, чтобы похудеть, будем есть и потом, но побольше. Если после достижения заветной цифры на весах, вернуться к прежнему образу жизни, вес вернется. Когда я похудела в первый раз, вес держать было легко. Я ела "крестьянскую пищу". В обеденный перерыв на работе быстро съедала обед и уходила по делам. Дела себе придумывала, например, оплатить кварплату. И пешком до ближайшей сберкассы туда-обратно. Чтоб не опоздать, побыстрее. Смысл в том, что можно найти выход из всего, а можно придумать отговорку: ой, работы много, некогда бегать туда-обратно.

10. Этот пункт не понравится автоледи: машина - враг похудения. Я водила полгода, а потом машину продала. В основные места хожу пешком. Помню с подругой дойти с Кооперации до Дома одежды и обратно, и там пару часов, и даже не замечала. До работы дорога 35 мин. Никогда не упускала возможности пешком пойти. Зато попка как яблочко была.

Ну вот, пока все. Начало положила, таблицу калорийности прикрепила. Заодно эта тема не позволит мне сбиться с курса.

Кратко: что делала я, чтобы похудеть

Скрытый текст: Показать

1. Пищевой дневник, подсчет калорий, питание в пределах моих границ, 4-5 раз в день небольшими порциями, можно чаще
2. Завтрак всегда с кашей, обед всегда с супом. Ужин в основном белковый с овощами (тушеными или свежими)
3. Резкое снижение употребления сладостей, выпечки, жирного, соленого, жареного. Вкусный, но опасный (по количеству калорий) продукт можно немножко 1 раз в неделю, желательно до 16ч (у каждого свой - торт, чебурек, сало, ...).
4. Исключила полуфабрикаты, колбасы, магазинную выпечку, соки, майонез, кетчуп
5. Прием необходимых витаминов. 1 раз в день кисломолочка.
6. 1 раз в день ходьба на степпере (начала с 10мин, довела до 30 мин)
7. 2 раза в день массаж проблемных зон ручным деревянным массажером, использование кремов
8. 1 раз в неделю обертывание (см. противопоказания)

Кратко: что я делаю, чтобы удержать вес

Скрытый текст: Показать

1. Питание 4-5 раз в день небольшими порциями (теперь могу увеличить дозу сладкого в обед)
2. Сохраняются прежние ограничения
3. Прием витаминов и кисломолочка
4. Ходьба на степпере через день
5. 1-2 раза в день массаж проблемных зон ручным деревянным массажером, использование кремов
6. 1 раз в месяц обертывание

Какие еще есть варианты, мной любимые, похудению способствующие:
Варианты завтрака: молочные каши (овсянка, рис, пшенка), или же безмолочные с маленьким кусочком масла,
бутерброд с сыром (хлеб цельнозерновой, ржаной, дарницкий, сыр - тонко, без масла). Летом кусочек огурца к сыру на бутер. Бутер с рыбой (рыбная консерва - горбуша. лосось, тунец. Не шпроты!!!). В сезон я себе позволяла бутер с икрой (опять без масла, тонким-тонким слоем, буквально 1ч.л.) - очень полезно.
Омлет - с грибами, с помидорами, с отварным мясом, со сладким перцем, с луком
Варианты обеда: любые супы (граненый стакан), можно с кусочком хлеба. Летом окрошка.
Варианты ужина: Мясо (курица, кролик, говядина, свинина с обрезанным жиром) - отварное, тушеное, запеченое в духовке. Котлеты на пару или в духовке (без сала).
Отличные котлеты получаются, если разбавить фарш капустой, кабачком, тыквой. Разбавлять можно прямо напополам.
Рыба любая, идеально в духовке, можно обжаренную, но быстро, лучше пропаренную.
Морепродукты любые отварные.
На гарнир: овощи тушеные. Салаты из свежих овощей. Свекла. Капуста с морковкой. Морская капуста. Кабачковая икра. Горошек. У меня всегда есть квашенная капуста: с лучком и маслицем - отличный гарнир себе, если домочадцы требуют макароны. Картошки поменьше есть вечером.
Запеканка - любые овощи залить яйцом с молоком, присыпать сыром. Можно грудку добавить.
Перекусы: Сметана и творог. Йогурт. Стакан кисломолочного напитка. Бутер с сыром. Фрукт - яблоко, банан, апельсин, ... Чай с десертом - 1 конфетой или долькой шоколада, или маленькой печенькой. Приветствуется: зефир, мармелад, горький шоколад (можно с орехом), курага, финик. Просто кусок сыра со спичечный коробок хороший полноценный перекус.

Рецепт домашнего творога
Наливаю литр молока, лучше старого, и оставляю на столе скисать. В зависимости от температуры воздуха в доме процесс занимает 1-2 дня. Получившуюся простоквашу выливаю в кастрюльку и ставлю на медленный огонь. У меня единичка. Пару раз перемешиваю. Не кипятить!!! Сухой творог тогда будет. Как сыворотка хорошо отделилась, снимаю кастрюльку с огня и оставляю остывать. Но можно и сразу откинуть, более пресный тогда будет. Теплый творог откидываю на марлю, марлю стелю на дуршлаг, дуршлаг ставлю на кастрюлю или миску и оставляю стекать. Долго не держу, потому что не люблю сухой творог. Это можно самому по вкусу определить нужное время. Все))) Творог в миску. На сыворотке вкусные блины, окрошка. Можно пить. Можно на волосы вылить. Можно пятки попарить. Можно хлеб испечь. У меня сыворотка не задерживается.

Диета -это правильный образ жизни. Похудеть и не поправиться
Правильный образ жизни: похудеть и не поправиться - 2
Правильный образ жизни: похудеть и не поправиться - 3
Правильный образ жизни: похудеть и не поправиться - 4

[kitsune]

Исида, а вы только там нашли? Несколько дней... Плохо. До нг не успею, наверное. В любой день можно? Скажем, завтра с утра до скольки, не подскажите? Сегодня выходной, не позвонить;(
Я помню мне нужно было срочно, и я шла со стекляшкой из корпуса в корпус к гематологу и она при мне смотрела. Это вроде кровь из пальца? И наверное, за прием ее я платила.

[Ахматова]

Про гемоглобин вопрос поднимали, наверняка сдавали на сывороточное железо, где? В известных мне клиниках не делают.

Я в ТАФИ сдавала его

[Дольче]

63,10

[Ахматова]

Дольче, хвастаешься? Или запас перед НГ создаешь? Круто! Молодец! Чем больше уйдет, тем жальче будет за НГ столом объедаться

[Дольче]

Ахматова, млин, я сама не ожидала ,если честно, после трех дней конфет из подарков, сегодня со страхом встала на весы, а тут такое))

[Дольче]

против конфет, кстати, еще как-то устоять могу. укусила, отложила. Но мне тут прислали бельгийские трюфели - и это капец

[Ахматова]

Слушайте, а мне прикольно: дома трюфели лежат, настоящий бельгийский шоколад, а мне пофиг. Гастрик на пресную диету посадила, так мне сейчас очень огурчиков малосольных хочется, корейской морковки. Ну и сала с чесночком)))

[kitsune]

Ахматова, а гематолога вы навещали? Где? Кроме железки. В центре.

[Livly]

Слушайте, а мне прикольно: дома трюфели лежат, настоящий бельгийский шоколад, а мне пофиг.

Во , Оля, мне тоже интересно как так можно относиться к шоколаду))) Я раньше так его любила! А сейчас Если даже бывает что захотелось, съем кусочек и мне прям плохо, слишком сладко, мысли "И зачем оно мне надо!?" Сегодня дочка выпросила шоколадное мороженое. Пришлось помогать ей есть его чтобы не капало. Боже! Это было совсем бееее

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:

бельгийские трюфели

Тают во рту Помню, помню...

[Ахматова]

kitsune, я была у Ярега. В домашнем докторе на владивостокской. Её основное место работы на 56 школе в детской больнице. Считается грамотным спецом. В железке мне меньше понравилась.

Добавлено спустя 6 минут 30 секунд:
Юля, потому что рафинированные сахара это неестественно для нашего организма. Это вредная привычка. Кто-то курить бросает, а мы сладости есть)))
Читала мнение, что лучше энергию из жиров получать, чем из углеводов, особенно рафинированных.
А у меня новая вкусняшка: печёный картофель. Ем прям с кожурой))) как же это вкусно! Может у меня магния не хватает, поэтому тяга такая. Но думаю, что просто научилась есть нормальную еду. И получать от этого удовольствие.
Хочу освоить гриль в духовке. Это трудно. Мне так лень готовить))) Люблю очень простые рецепты. Запечённое в фольге уже надоело, хочу новенького. Кто использует гриль в духовке, сложно? Вкусно как на настоящем?

[Дольче]

я печеный картофель давно делаю) он вкуснее вареного в тыщу раз) потому что не вываривается в воду.
на гриле,кстати, тоже готовлю иногда. Из-за того, что мыть лень. но у меня не духовка, а электрогриль. Оч вкусно на нем. Особенно курица

[Ахматова]

Дольче, корочка сама получается или мазать надо?

[Дольче]

Ахматова, какая корочка, не поняла?

[Ахматова]

Ну типа подрумяненная корочка.

[Дольче]

Ахматова, от картохи или от курицы? нет, ни там, ни там не надо мазать