Форум хабаровских родителей ХабМама

Девочки спасибо! Это первый мой подобный пирог, дочка сначала была против капусты и сайры, но потом за обе щёки уплетала, говорит пирог просто обалдеть

Вероника, Наше Вам спасибо за рецепт пирога! Действительно очень вкусный

Кареглазка писал(а):Я Панночкин (из темы про продкты Госрезерва) пирог уже три раза делала и всегда разный по упругости получается
1 стакан сгущенки
1 стакан муки
3 яйца
1 ч.л. соды, гашенная в уксусе
Добавки по вкусу: сухофрукты, ягоды, сироп, орехи.
Я делала с курагой, резала кусочками, и с брусникой замороженной. Последний раз посыпала сахарной пудрой.
Начинка всегда тонет на дно формы и оказывается внизу, не теряйте

А вы попробуйте замесить тесто , без добавок вылить в форму, а потом сверху аккуратно " посыпать" брусникой, резанными сухофруктами ( предварительно их ошпарив, чтоб мягче были, и обваляв в муке, а потом " стряхнуть" сдуть лишнюю муку, тогда дыр не будет вокруг сухофруктов) и не перемешивая поставить в духовку, во время выпечки они будут оседать, но до дна не все успеют упасть, тесто схватится. По крайне мере в другом рецепте без сгущенки я так делаю.

Вчера делали бутерброды с сайрой. Обычно я такие делаю со шпротами, но эти больше даже понравились, сайра более нежная рыба.
Кусочки черного хлеба обжарить слегка, натереть долькой чеснока. Рыбку размять вилкой. Выложить на хлеб, посыпать зеленью. Мне больше всего нравится зеленый лук

И зачем я сейчас сюда зашла? так бутербродов захотелось! Полезла в закрома за сайрой и стою жарю хлебушек капец, половина двенадцатого, а я бутерброды делаю

Делала оладьи по рецепту Снежинки. Только я не на сковороде с маслом, а в сэндвичнице делала. ООчень рекомендую, вкуснотища со сметанкой.

Недавно решила сделать макароны по флотски, только не с тушенкой, а сайрой. Думала не прокатит на ужин,сьели всё

МИЛЕНОК писал(а):Недавно решила сделать макароны по флотски, только не с тушенкой, а сайрой. Думала не прокатит на ужин,сьели всё

мы такое блюдо готовили в студенчестве:)