Мультиварка - 3.

Аватара пользователя
Ирмочка
*Супермама*
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 7745
На форуме с 18 дек 2010, 17:03
Благодарил (а): 3210 раз
Поблагодарили: 2194 раза

Мультиварка - 3.

Сообщение Ирмочка » 05 фев 2014, 13:21

мультиварка
Мультиварка - 2

Добавлено спустя 3 минуты 36 секунд:
Йогурт в мультиварке (делала с активией), муж йогурт теперь лопает - не отберёшь :nyam :mosking
Вложения
Аватара пользователя
Мари Я
Стремлюсь к совершенству
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 17901
На форуме с 18 апр 2009, 16:27
Благодарил (а): 2566 раз
Поблагодарили: 3216 раз

Re: Мультиварка - 3.

Сообщение Мари Я » 05 фев 2014, 13:24

С новой темкой и новыми рецептами.
Аватара пользователя
Svettt
Старожил
Сообщений в теме: 26
Сообщения: 853
На форуме с 02 мар 2012, 20:32
Реальное имя: Светлана
Благодарил (а): 144 раза
Поблагодарили: 71 раз

Re: Мультиварка - 3.

Сообщение Svettt » 05 фев 2014, 13:31

девочки, поделитесь, кто сколько по времени варит компот (из сухофруктов) в мультиварке и на каком режиме
Аватара пользователя
Динади
Я тут навеки
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 2869
На форуме с 12 апр 2009, 21:11
Благодарил (а): 194 раза
Поблагодарили: 103 раза

Re: Мультиварка - 3.

Сообщение Динади » 05 фев 2014, 13:35

Svettt писал(а):девочки, поделитесь, кто сколько по времени варит компот (из сухофруктов) в мультиварке и на каком режиме

На режиме "СУП" готовится час.
Аватара пользователя
Лосик
Я тут навеки
Сообщений в теме: 45
Сообщения: 2359
На форуме с 14 июл 2010, 16:30
Реальное имя: Ольга
Благодарил (а): 417 раз
Поблагодарили: 518 раз

Re: Мультиварка - 3.

Сообщение Лосик » 05 фев 2014, 13:47

Опытные пользователи мультиварок, помогите!
Последнее время не получается плов. Не пойму в чем причина. Рис разваривается, почти в кашу, т.е. можно бы предположить что многовато воды. Но низ плова еще не много и подгорит, т.е. корочка уже образовалась. Время приготовления плова сократить нельзя, оно выставляется автоматически. Подскажите советом!
Аватара пользователя
Тигруля
*Счастье - это я!*
Сообщений в теме: 33
Сообщения: 26213
На форуме с 10 сен 2009, 13:54
Реальное имя: Ирина
Благодарил (а): 4897 раз
Поблагодарили: 6300 раз
Контактная информация:

Re: Мультиварка - 3.

Сообщение Тигруля » 05 фев 2014, 13:52

Svettt писал(а):девочки, поделитесь, кто сколько по времени варит компот (из сухофруктов) в мультиварке и на каком режиме

в моей Мулинекс на режиме быстрая готовка 5-10 минут
а еще оказывается в мульте отлично готовится глинтвейн, на режиме подогрева 40 минут :dead
Лосик, пропорция риса и воды 1:4?
Аватара пользователя
Svtln
Бухгалтер, милый мой бухгалтер!
Сообщений в теме: 38
Сообщения: 9067
На форуме с 17 мар 2010, 00:04
Реальное имя: Светлана
Благодарил (а): 238 раз
Поблагодарили: 1351 раз

Re: Мультиварка - 3.

Сообщение Svtln » 05 фев 2014, 14:03

Svettt писал(а):девочки, поделитесь, кто сколько по времени варит компот (из сухофруктов) в мультиварке и на каком режиме

У меня на быстром режиме 10 минут.
Тигруля писал(а):Лосик, пропорция риса и воды 1:4?

Так 1:4 это вроде для молочных каш, а для плова 1:2, по крайней мере у меня так.
Аватара пользователя
АБУ
Я тут навеки
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 2069
На форуме с 27 мар 2012, 19:33
Реальное имя: Анастасия
Благодарил (а): 282 раза
Поблагодарили: 299 раз

Re: Мультиварка - 3.

Сообщение АБУ » 05 фев 2014, 14:05

Лосик писал(а):Опытные пользователи мультиварок, помогите!
Последнее время не получается плов. Не пойму в чем причина. Рис разваривается, почти в кашу, т.е. можно бы предположить что многовато воды. Но низ плова еще не много и подгорит, т.е. корочка уже образовалась. Время приготовления плова сократить нельзя, оно выставляется автоматически. Подскажите советом!

Тож стала замечать за своей мультей такое, старушка уже :tap Сократила количество воды на тоже количество риса, крайний раз готовила - отлично получилось :yes
Аватара пользователя
Олуэн
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 546
На форуме с 28 авг 2012, 13:12
Реальное имя: Ольга
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 198 раз

Re: Мультиварка - 3.

Сообщение Олуэн » 05 фев 2014, 14:05

Лосик, а мультя какая? Корочка на этом режиме обязана быть. Если не любите, то выбирайте другой режим. Рис и вода поровну, плюс немного постоять на подогреве.
Аватара пользователя
Счастье
*Всегда в теме*
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 11638
На форуме с 06 авг 2007, 16:25
Реальное имя: Всем известно))
Благодарил (а): 1449 раз
Поблагодарили: 1042 раза

Re: Мультиварка - 3.

Сообщение Счастье » 05 фев 2014, 14:15

АБУ писал(а):Сократила количество воды на тоже количество риса
И низ не подгорает?
Аватара пользователя
Ольгуся
Я тут навеки
Сообщений в теме: 22
Сообщения: 8042
На форуме с 14 окт 2009, 08:08
Реальное имя: Ольга, только на ТЫ
Благодарил (а): 320 раз
Поблагодарили: 347 раз

Re: Мультиварка - 3.

Сообщение Ольгуся » 05 фев 2014, 14:16

Лосик, Оль, может дело в рисе?
еще воду желательно горячю лить?
Аватара пользователя
Лосик
Я тут навеки
Сообщений в теме: 45
Сообщения: 2359
На форуме с 14 июл 2010, 16:30
Реальное имя: Ольга
Благодарил (а): 417 раз
Поблагодарили: 518 раз

Re: Мультиварка - 3.

Сообщение Лосик » 05 фев 2014, 14:18

Мультя Панасоник. Пропорция риса и воды 1:2.
Олуэн, а на каком режиме еще можно плов приготовить? И про корочку вы меня удивили...
Может дело еще в виде риса? Девочки, какой предпочитаете?

Добавлено спустя 1 минуту 22 секунды:
Ольгуся, О, Оля, только увидела. Про воду не поняла. Лью всегда холодную. А ты горячую?
Аватара пользователя
sonari
Душа компании
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 5846
На форуме с 04 ноя 2009, 15:34
Реальное имя: Валентина
Благодарил (а): 799 раз
Поблагодарили: 823 раза

Re: Мультиварка - 3.

Сообщение sonari » 05 фев 2014, 14:32

Тигруля писал(а):
Svettt писал(а):девочки, поделитесь, кто сколько по времени варит компот (из сухофруктов) в мультиварке и на каком режиме

в моей Мулинекс на режиме быстрая готовка 5-10 минут
а еще оказывается в мульте отлично готовится глинтвейн, на режиме подогрева 40 минут :dead
Лосик, пропорция риса и воды 1:4?

Я компот из ягод на 2 минуты, а сухофрукты на 5 минут ставлю
Аватара пользователя
Олуэн
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 546
На форуме с 28 авг 2012, 13:12
Реальное имя: Ольга
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 198 раз

Re: Мультиварка - 3.

Сообщение Олуэн » 05 фев 2014, 14:34

Лосик, читала про режимы эти, давно, правда, ссылку не дам. В общем, сам принцип этого режима такой: вся жидкость выпаривается, а низ поджаривается, поэтому мясо должно быть внизу. Сама удивилась :-) ну а про другой режим, надо температуру в инструкции к мульте посмотреть и подобрать. И да, вода горячая должна быть. Я чайник кипячу к моменту заливки воды в мультю.

Добавлено спустя 28 минут 45 секунд:
Вспомнила :-) Это, оказывается, из книжечки "Готовим в мультиварке" ,в предисловии описывается принцип работы основных режимов мультиварки (любой модели). Цитирую: "Плов" - принцип работы этого режима основан на контроле выпаривания жидкости, но дополнительно добавлена функция более интенсивного зажаривания в последние 5-10 минут программы. Плов получается не просто впитавшим жидкость, но подсушенным и с поджаристой корочкой нижнего слоя из мяса и лука" ну и далее рассказывается, как находчивые хозяйки на этом режиме печёный картофель, макароны по-флотски готовят, т.е. с зажаркой :-)
Аватара пользователя
Лосик
Я тут навеки
Сообщений в теме: 45
Сообщения: 2359
На форуме с 14 июл 2010, 16:30
Реальное имя: Ольга
Благодарил (а): 417 раз
Поблагодарили: 518 раз

Re: Мультиварка - 3.

Сообщение Лосик » 05 фев 2014, 15:10

Олуэн, да, возможно. Я как-то на этом режиме пыталась картоху тушить, именно корочка не понравилась.




  • Реклама

Вернуться в «Кухонная техника»