2 марта 2014г прошел праздник "Масленица"

Анонсы культурных и других событий, мероприятий, акций, проектов, проводимых в Хабаровске.

Модератор: Дюдюка Барбидокская

Аватара пользователя
ДВХ музей
*Кладезь творческих идей*
Сообщений в теме: 142
Сообщения: 6142
На форуме с 03 апр 2012, 20:12
Реальное имя: Анна
Благодарил (а): 129 раз
Поблагодарили: 1200 раз

2 марта 2014г прошел праздник "Масленица"

Сообщение ДВХ музей » 31 янв 2014, 19:00

Приглашаю детей и их родителей на праздник "ОЙ, Масленица, ты красавица".
Классы и организации не приглашаю. :nea:

ЗАПИСАЛОСЬ ДЕТЕЙ - 60+13 малышей.
ЗАПИСАЛОСЬ ВЗРОСЛЫХ - 87 взрослых.

7 пап, которые будут Солнышками.
Их роль - внести караваи с теремками и угостить всех детей и взрослых.
На роли Солнц заявились[/b] 7 артистичных пап: брат ЗЯКИ, муж АБУ, муж и 2 зятя Юшты, муж yuliannы-yu, муж Advin. :sun Все Солнца набраны. :yes

Масленица - праздник календарно-обрядовый, исконно праздновался в день весеннего солнцестояния: с 21 на 22 марта. В этот день на языческой Руси пекли блины (поминальное блюдо), относили в лес и развешивали на ветках деревьев (отголоски - народная сказка "Про болтливую бабу"), что являло собой обряд кормления духов предков, потому второе название Масленицы - Комоедица. Масленичная пословица "Первый блин комом" сохранила старославянскую форму дательного падежа множ. числа: Кому первый блин? - КомОМ, то есть предкАМ (множ.число дат.падежа в старославянском языке имело окончание "-ом". Пример - еще одно сохранившееся выражение "ПоделОМ тебе").
Культы предков, солнца и природы в Масленице были главными. Люди прогоняли зиму, взывая к спящим силам природы, к солнцу. Яркие цвета одежды, шум гуляния, костер, сжигание куклы Морены (символы зимы, смерти, болезней, старости), треск, грохот, щебет свистулек - всё это должно убедить Зиму, что наступает Весна, поэтому пора ломаться льду, уходить холодам, тишине, бело-черному колориту.
С принятием христианства праздник был перемещен в календаре согласно датам христианских постов: в православии это последнее пированье перед Великим Постом. В советскую эпоху яркость Масленицы было трудно забыть, поэтому праздник снова вернули на архаически верную дату в марте и назвали Проводы Зимы. Теперь вновь празднуется Масленица по христианскому календарю.
Что чаще всего на Масленице можно увидеть?
Хохломскую посуду, свистульки, трещотки, дудочки. Яркие платки на голове у женщин и девочек, а у мужчин на шее. Яркие пояса, длинные юбки. Из текстильных народных промыслов на Масленице чаще всего господствуют павловопосадские и оренбургские пуховые платки, рушники.
Связки сушек, стопки блинов, леденцы, самовары, чай, мёд, варенье, топленое масло, сметана, сырники. Соломенные, тряпичные куклы, изображения солнца, птиц. Переодевания, скоморохи, медведи, цыгане, - карнавальный мотив. Звучат свистульки, стучат ложки, трещотки. Всё это колорит Объедухи, Караселки, Кривошейки, то есть Масленицы. :-)
Огромные куклы называли либо Масленицей (она была в виде красивой, румяной, молодой женщины в богатой одежде), либо Мореной (исконная участница, символизирующая Смерть, Зиму, Старость (Мор, заМОРыш, уМОРить и т. п.): некрасивое лицо, тело создано из веток, бумаги, одето в старую, рваную одежду, в которой болели, мучались люди). Куклу Морены положено сжечь в конце праздника, чтобы Зима сгорела в пламени весеннего костра в образе этой куклы. Куклу Масленицы тоже. Мне всегда Масленицу-куклу жутко жалко (чувствую себя средневековой инквизиторшей), поэтому делать предпочитаю Морену. А через костер прыгали и стар, и млад, дабы очиститься весенним огнем.
Масленица - щедрый праздник. Главное блюдо - блины - едятся каждый день всей семьей. Раздаются друзьям и незнакомым людям. Блины своей формой родили поверья о том, что они символы солнца, монет. Чем больше напечешь, - тем больше солнца и богатства в доме будет. :-)
В последний день православной Масленицы - Прощеное воскресенье - люди просили прощения у тех, кого могли обидеть сознательно или несознательно.
Прощения просили так: брались за кончики повязанного на шее платка и говорили: "Прости меня, если обидел тебя вольно или невольно". Человек отвечал: "Бог простит!" И оба целовались троекратно. :-)
Где будем праздновать?
Праздник будет проходить за городом, первая часть мероприятия в большом зале бывшего пионерлагеря "Чайка"(2 часа), а вторая часть - на улице (1,5 часа).
Сейчас это место отдыха называется турбаза "Воронеж-1". http://voronezh27.ru/ Владелица Елена Евгеньевна организует нам костёр на улице, мангалы, партию дров для костра. Кто хочет печь шашлыки, пусть привозит себе уголь сам. Мы арендуем огромный зал (вместимость 150 человек) на 2 этаже корпуса.

Дата и время празднования Масленицы - 2 марта (воскресенье) с 14.00 до 18.00 +можно остаться до 23.00.
Ожидаемое количество участников - 80 взрослых, 50 детей.
Место празднования - турбаза "Воронеж" (бывшая пионерлагерь "Чайка").
Музыкальное сопровождение - диджей (4 часа).
Сбор за праздник (аренда зала - 30000р., диджей за 4 часа - 6000р., призы, реквизит к игровой программе):
- со взрослого - 500 рублей,
- с ребенка от 3 лет до 18 лет - 400 рублей.
- малыши до 3 лет бесплатно.
Оплату прошу переводить на карту Сбербанка.
Последняя дата сдачи денег - 24 февраля (первый день масленичной недели). :-)
Будет заказан автобус на 27 мест от пл. Ленина (стоять будет на ул.Пушкина возле бывшего ювелир.магазина "Весна") - водителю в руки прошу оплатить по 200р. за место. Автобус в 13.00 отправится на базу, оттуда уедет в 18.00. Водитель Виктор
Скрытый текст: Показать
, если потеряетесь, будете опаздывать, вот его номер 89145462122


Форма одежды - по масленичной традиции все участники гуляния должны повязать на шею яркий платок, - это символ солнца. В одежде должны присутствовать красный, желтый, белый, зеленый цвета. Можно повязать широкий пояс из яркой ткани, как кушак.

Программа праздника:
Стоянка для машин - перед входом на турбазу, оплата за постановку машины - 100 рублей в руки дежурному по имени МэрзЭ. Ему же надо будет сказать кодовую фразу, по которой он пропустит вас н атерриторию бесплатно и укажет место нашего празднования. Фразу пришлю 28 февраля в личку каждому нику из списка.
14.00 - заезд, размещение в зале и на шашлычном месте. Начало работы диджея. Перекус. Делаем выставку домашнего задания детям на шторах зала внутри: бумажные солнышки А4. Делаем чучело и банченые веники.
14.30 - конкурс блинопёков с награждением лучших. Призы по номинациям "Самые кружевные блины", "Самые вкусные блины", "Блинная экзотика", "Блинная классика", "Блюдо из блинов" (торт; курица, фаршированная блинами; блинное канапе на шпажках, султанчики и подобное), "Гран-при", "Блин зрительских симпатий".
14.40 - шествие-похвальба "Дефиле красавиц", "Дефиле красавцев". Пока девушки проходят, кружатся в своих нарядах, им подыгрывают под музыку парни. Когда парни шествуют-красуются, девочки им подыгрывают на свистульках, хохломских ложках под музыку. (В это время незаметно 7 пап уходят в коридор переодеваться в Солнышек. Прошу мам тоже выйти и помочь им переоблачиться + тайно от детей вытащить в коридор караваи с теремками. Раздать Солнцам в руки.)
14.50 - традиционное заманивание весны блинами с загадыванием желания. Съедаем свой блин:
- Чтоб скорей пришла весна,надо съесть кусок блина!"
14.55 - традиция "Из Коляды в Ярилу": приход в ответ на зазывание 7 Солнышек (7 пап в костюмах Солнц. Именно папы потому, что солнце исстари считалось мужским началом. В день астрономической весны по поверьям славян мальчик-солнышко Коляда становился взрослым жарким солнцем Ярилой. Это и для людей означало, что они повзрослели на год.). Папы-солнца проходят по кругу и угощают всех теремкАми из караваев (дИвнями, гИлками). Теремки – выпеченные из сдобного теста косички, символизирующие солнечные лучики из каравая-солнца. Фото с теремками в руках и рядом с нашими Солнышками-папами.
15.05 - перерыв на питье и перекус, танцы.
15.15 - традиционная танцевальная игра с ленточной каруселью «Коловорот». 2 карусели одновременно.
15.30 – традиция "Целовник" (поцелуй под Красными Воротами: рушником).
15.40 - традиционная масленичная игра-хоровод "Капканы". Перекус, перерыв, танцы – 10 минут.
15.55 - мастерская по созданию древнеславянского масленичного образа засеянной земли - шарыша (шарик для скатывания с горки). Диджей выносит аппаратуру на улицу для продолжения программы на воздухе у костра. После мастерской одеваемся в теплое, забираем шарыши, Морену, банченые веники, идем на улицу.
16.20 – Выход на улицу к чучелу и костру. Устанавливаем Морену в кострище.
16.25 – традиционное катание шарышей по ткани. 3 тканевых дорожки
16.40 – перетягивание каната на приз: взрослые, дети.
16.55 – традиция "Сжигание Морены": чучелу в кострище надеваем на ее "руку" блин. Сжигаем. Просим прощения у близких, присутствующих на празднике, и целуемся с ними. Прыгаем через очистительное пламя.
17.15 – традиционная эстафета «Верхом на лопате».
17.30 - традиционный конкурс «Метание метел».
17.50 – танец с хлопками в ладоши «Прогоняем Зиму».
17.55 - традиция "Пробуждение медведей в берлогах" - падаем в снег на спину и ворочаемся, чтобы медведи тоже начали ворочаться в берлогах и просыпались к весне.
18.00 - Общее фотографирование. Конец программы. Свободное время.
18.00 – завершение работы диджея. Отправление заказного автобуса в город. Разъезд.
18.00 – 23.00 – время пребывания для желающих и в зале, и на улице. Турбаза предлагает платно тюбинги с подъемами; каток, коньки; ледянки, горку; лыжню, лыжи.

Как заявиться в участники? ЕСТЬ МЕСТА
Прошу отписаться в теме о количестве едущих взрослых, возрасте и количестве детей, на чем едете: машина или наш заказной автобус. Оплатить на карту или принести в конверте в ДВХМ.

Подготовка от едущих: одеться в русском стиле. На шею взять яркие платочки-косынки (см. м/ф «Князь Владимир»), мужчинам можно яркие широкие пояса из тканей солнечной расцветки. Детям привезти нарисованные солнышки размера А4 и иголочки – приколем для антуража на шторки в зале. Привезти пластиковый теннисный шарик, пластилин - для создания шарыша. Сделать блины или блюдо из них на призовой конкурс блинопеков (для желающих). Привезти еду, питье; мясо (для желающих печь шашлыки). Привезти старую одежду для наряжения чучела и последующего сжигания в костре. Привезти ветки для создания мётел, разные ленточки, веревочки к ним (будут «банченые веники»). Если есть дудочки, хохломские ложки – прошу захватить для детей. Столы прошу накрывать скатертями, предметами в русском народном стиле – для красивых фото.
Шест и перекладинка для создания чучела в кострище - привезет Фуксия[/b .
Лопаты для эстафеты привезет [b]Марианна
.
Последний раз редактировалось ДВХ музей 22 дек 2015, 21:31, всего редактировалось 107 раз.
Аватара пользователя
ДВХ музей
*Кладезь творческих идей*
Сообщений в теме: 142
Сообщения: 6142
На форуме с 03 апр 2012, 20:12
Реальное имя: Анна
Благодарил (а): 129 раз
Поблагодарили: 1200 раз

Re: 2 марта 2014г ДВХ музей приглашает на праздник "Маслениц

Сообщение ДВХ музей » 02 мар 2014, 22:08

Пыхтачок, да, катание на лопатах было неожиданной находкой в череде зимних забав, буду знать, что можно и так. Видела, что потом на лопатах продолжили кататься и с горки. :mosking
ИрВин, вот как солнечное сияние преображает людей, :sun аж родные не узнают. :mosking

После голосования участники конкурса блинопеков посчитали кружочки. И всех победителей наградили дипломом и пакетом с подарками (шоколад, ожерелье из сушек и чай).
Ну, поесть-поели, теперь пора и покрасоваться. :queen Объявлено дефиле красавцев и красавиц. Мне запомнилось, как на дефиле мальчиков заиграла песенка "Топится-топится в огороде банька, женится-женится мой милёнок Ванька", так многие начали подпевать. Так заводно получилось. :-)
Кстати, сейчас просматриваю фоторяд и думаю, что хорошо, что мы фотографировались все вместе. Много групповых снимков. Так весело смотреть на всех вместе. :listen

Пока красавцы и красавицы показывали себя народу, в подсобке "зажигались" Солнышки.
В зале все взяли в руки по блинчику, встали кругом. Я вижу, что у некоторых блинчик сложен вчетверо и говорю: "Разверните блинчик, чтобы он был круглый, как солнышко", - и тут до меня доходит, что некоторые дети держат фаршированные блины! :shock1 Еле успела сказать, чтобы с начинкой не разворачивали, а то... :mosking А они уже начали: разворачивать - так разворачивать. 8-)
Общее скандирование "Солнышко, появись! Красное, обрядись! Гори-гори ясно, чтобы не погасло!" позвало наших Солнышек. Они пришли и угостили всех теремками их караваев. Что и говорить, дальнейшие 5 минут шла непрерывная фотосессия с Солнцами. :crazy
Во время танцевальной паузы я поняла, что... Солнышки так и остаются в костюмах Солнышек! Я забыла им сказать вернуться в человеческое обличье. :crazy Но, судя по их еще получасовому нахождению в костюмах и налобных украшениях, в образе было неплохо. :mosking
Пляшем.

Ленточная карусель "Коловорот".
Не раз задумывалась, почему эта игра (популярна была на Троицу и на Масленицу) называется именно коловоротом? Если обратиться к этимологии слова, то "коловорот" - ("коло" - круг, см."колодец, кольцо, околица") - это вращение, как ни странно, ПРОТИВ часовой стрелки. :unknw А по часовой стрелке вращение на Руси называли посолОнь ("по солнцу"). Почему эту ленточную карусель называли именно коловоротом..? :unknw Может, танец идет именно против хода солнца..? Да вроде нет... Хотя, кто знает, как оно было точно. :listen
Мы сделали 2 коловорота, выбрав двух самых высоких пап.В каждом кругу было по 40 человек. И ногами топали, и кружились под лентой вокруг себя. И попробовала объявить подныривание под лентами. Но когда увидела, что папы-солнца оказались будто в паутине... :crazy - поняла, что ленты должны быть длиннее намного, чем 2 метра. :-)
Аватара пользователя
Tiagra
Я тут навеки
Сообщений в теме: 6
Сообщения: 2839
На форуме с 01 сен 2009, 00:20
Реальное имя: Иринка
Благодарил (а): 707 раз
Поблагодарили: 197 раз

Re: 2 марта 2014г прошел праздник "Масленица"

Сообщение Tiagra » 02 мар 2014, 23:40

ДВХ музей, Анна, спасибо огромное за такой прекрасный праздничный день :girl_in_love
Вы - мастерица-затейница! С огромным удовольствием посещаем все проводимые вами мероприятия и всегда исключительно положительные эмоции! :you_wlcm :flower: :congr
Аватара пользователя
Юшта
*Знаток своего дела*
Сообщений в теме: 22
Сообщения: 14925
На форуме с 24 ноя 2009, 12:49
Реальное имя: Татьяна
Благодарил (а): 336 раз
Поблагодарили: 379 раз

Re: 2 марта 2014г прошел праздник "Масленица"

Сообщение Юшта » 03 мар 2014, 10:50

Файл со ссылками для скачивания фото. Ссылок 8, файлы общим размером почти 7 Гб. Но закачивались быстро.
Фотографировала все и всех подряд. Многие себя найдут. Костер, хоровод - фото в движении, есть из чего выбрать, не отбирала фото, просто загрузила все.
Скрытый текст: Показать
Пароль для скачивания тоже в файле.
ссылки_фото_пароль.docx
(16.2 КБ) 96 скачиваний
Аватара пользователя
ДВХ музей
*Кладезь творческих идей*
Сообщений в теме: 142
Сообщения: 6142
На форуме с 03 апр 2012, 20:12
Реальное имя: Анна
Благодарил (а): 129 раз
Поблагодарили: 1200 раз

Re: 2 марта 2014г прошел праздник "Масленица"

Сообщение ДВХ музей » 03 мар 2014, 16:21

Я свои фото скину на компьтер на работе, на занятиях можно будет скачать на вашу флэшку.
Традиция "Красные воротА" (Целовник").

Это была самая "жаркая" игра, особенно когда начали "играть" рушники.

Моменты.

Добавлено спустя 18 минут 19 секунд:
Во время перерыва в зале дети сделали шарыши. Шарыш - образ комка земли, с воткнутыми в него зернышками. Шарыш на Масленицу нужно прокатить по земле, тогда она скорее проснется и даст всходы.
Идем на улицу.
Катаем шарыши по ткани.
Устанавливаем чучело Морены (Зимы).
Собираем с себя болезни и неприятности и бросаем на чучело.
Игра "Капканы".

Добавлено спустя 42 минуты 44 секунды:
Встав в круг возле чучела, все вытянули руки, чтобы коснуться банченого веничка. Мы сами его делали, и теперь он как символ весны, касался нас: пусть весна придет к каждому.
Сжигание Зимы.
Когдла мы пришли на берег реки, то я сразу подумала о рыбаках, стоящих поодаль. Наши крики, грохот музыки, - наверняка рыба сказала "Привет! До следующего раза, ребята!" :you_wlcm А уж когда канат тянули мужчины, и над рекой разносилось "Не-е-е-бо славя-а-н!!!", стало окончательно понятно, что сейчас явно не клюёт ни у кого. :crazy
Канат тянули и детки, и мамы.
Повалялись в сугробах, чтобы медведи в берлогах тоже начали ворочаться и просыпаться - весна же наступает, пора :unknw :-)
Поскакали на лопатах, даже поездили на них. :-)
Сфотографировались у огня, получили куколки мартинички и пошли в зал греться.
А у костра остались только тени забытых предков... :-) Вот смотрю на это последнее фото и вижу лежащий узелок из желтого атласа. Я из оставшихся кусочков желтой ткани от пошива костюмов Солнышек решила сделать ожерелье чучелу. Но, завязывая такие мешочки, мысленно наполняла их каким-нибудь своим недостатком каждый. Путсь сгорят в огне. И что я вижу!!! Какой-то мой недостаток не сгорел! :haos Вон, лежит возле огня. Знать бы, который... :-)
Аватара пользователя
ёжик :)
Ударник форума
Сообщений в теме: 16
Сообщения: 1983
На форуме с 07 окт 2009, 15:49
Реальное имя: Наташа
Благодарил (а): 57 раз
Поблагодарили: 309 раз
Контактная информация:

Re: 2 марта 2014г прошел праздник "Масленица"

Сообщение ёжик :) » 03 мар 2014, 17:33

Может это не "недостаток", а наоборот "изюминка".
Аватара пользователя
ДВХ музей
*Кладезь творческих идей*
Сообщений в теме: 142
Сообщения: 6142
На форуме с 03 апр 2012, 20:12
Реальное имя: Анна
Благодарил (а): 129 раз
Поблагодарили: 1200 раз

Re: 2 марта 2014г прошел праздник "Масленица"

Сообщение ДВХ музей » 03 мар 2014, 17:52

ёжик :), не знаю... :mosking Кстати, не могу забыть, как вы тянули канат, и вас просто тащили по земле. Вы как после такого, не наступили на вас, надеюсь, никто..? :listen
Аватара пользователя
ёжик :)
Ударник форума
Сообщений в теме: 16
Сообщения: 1983
На форуме с 07 окт 2009, 15:49
Реальное имя: Наташа
Благодарил (а): 57 раз
Поблагодарили: 309 раз
Контактная информация:

Re: 2 марта 2014г прошел праздник "Масленица"

Сообщение ёжик :) » 03 мар 2014, 18:06

Все нормально (никто не наступил, только по снегу прокатилась).
Нам очень понравилось. Дети ждут нового праздника. Раньше мы никогда на масленицу не ходили. Не могу я в толпах городских уличных гуляний отдыхать. А на таких небольших как вы проводите прям кайф.
Аватара пользователя
festy
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 3
На форуме с 03 мар 2014, 21:16
Реальное имя: Павел

Re: 2 марта 2014г прошел праздник "Масленица"

Сообщение festy » 03 мар 2014, 21:36

Вот еще небольшой ролик с гуляниями. Всё происходило возле Краеведческого музея.
[youtube]udIKN6JIK2I[/youtube]
Аватара пользователя
Анастасия Вареньевна
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 9
Сообщения: 521
На форуме с 06 июн 2011, 14:00
Реальное имя: Анастасия
Благодарил (а): 32 раза
Поблагодарили: 28 раз

Re: 2 марта 2014г прошел праздник "Масленица"

Сообщение Анастасия Вареньевна » 04 мар 2014, 11:05

Анна, спасибо Вам большое от нашей компании! С удовольствием поучаствуем ещё, только б очередь успеть занять))))
Аватара пользователя
Oliva
Ударник форума
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 1912
На форуме с 07 фев 2011, 23:59
Реальное имя: Ольга
Благодарил (а): 432 раза
Поблагодарили: 295 раз

Re: 2 марта 2014г прошел праздник "Масленица"

Сообщение Oliva » 04 мар 2014, 18:19

ДВХ музей, Анечка, спасибо! Ты, как всегда, на высоте! :flower:
Душевно всё получилось. А деткам радости сколько. :girl_in_love
NNika
Ударник форума
Сообщений в теме: 13
Сообщения: 1519
На форуме с 03 дек 2008, 00:10
Благодарил (а): 47 раз
Поблагодарили: 33 раза

Re: 2 марта 2014г прошел праздник "Масленица"

Сообщение NNika » 06 мар 2014, 00:57

ДВХ музей, Вы еще не перечисляли случайно? :-?
Аватара пользователя
ДВХ музей
*Кладезь творческих идей*
Сообщений в теме: 142
Сообщения: 6142
На форуме с 03 апр 2012, 20:12
Реальное имя: Анна
Благодарил (а): 129 раз
Поблагодарили: 1200 раз

Re: 2 марта 2014г прошел праздник "Масленица"

Сообщение ДВХ музей » 06 мар 2014, 01:04

NNika, я перечислю, жду зарплату.
Аватара пользователя
ДВХ музей
*Кладезь творческих идей*
Сообщений в теме: 142
Сообщения: 6142
На форуме с 03 апр 2012, 20:12
Реальное имя: Анна
Благодарил (а): 129 раз
Поблагодарили: 1200 раз

Re: 2 марта 2014г прошел праздник "Масленица"

Сообщение ДВХ музей » 06 мар 2014, 14:16

Близится славянская Масленица - 21-22 марта (астрономическая весна, день длиннее ночи).
Мне очень понравилась одна пекарская традиция этого праздника. Называется она Тетёрки.
Может, станет и вам интересно, - попробуете испечь с детьми. Занимательная кулинария. :ok А еще тетёрку называют солнцем в доме.
Тетёрки (витушки).
Их до сих пор делают на Мезени и в Каргополе. Эти неповторимые по технике лепки и форме пряники выпекают из ржаного теста, раскатанного в виде тонких жгутиков, превращающихся в фигурки зверей или спиралевидные геометрические фигуры, близкие к солярным знакам и орнаменту реликтовых памятников культуры.
Ещё в XIX веке в разных губерниях России с помощью такого печенья «закликали весну» Ученые отмечают, что этот ритуал сближается с Масленицей и также направлен на приход весны и обеспечение плодородия в новом году.
Подобное событие отмечалось на Каргопольской земле во время весеннего равнодействия, 9(22) марта. Согласно церковному календарю, это день Сорока Мучеников Севастийских ( или по-местному, день «сорокасвятых», «сороки»).
На праздник солнечного равноденствия (22 марта), хозяйки стряпали из теста «жаворонков» и «тетерков» в виде круга, состоящего из трех «околов»-обводов, завитых «по солнышку». В его середине часто выкладывают крест — «солнышко-высоколнышко», в окружении «кудерочков». По словам стряпух, «и у настоящего солнца тоже есть кудерочки». Такое лучистое солнце встречается в орнаменте прялок, и на местных тканях.
Тетёрок готовят из теста, скатанного в жгуты, как говорят в Каргополье, «сканого» (скать, сукать — сучить, крутить, свивать), и выкладывают – «завивают» — в черте круга в виде волн или петель, спиралей, решёток, кругов, растений, фигурок птиц, реже животных.
В наши дни северяне пекут тетёрки, как правило, из белой муки, сдобные. Прежде делали тетерки на воде, из ржаной муки: «Нальют водушки, положат соли, ржаной муки и скут». Такое тесто скется легко и тонко. В тесто порой добавляют конопляные или льняные семечки, тогда вьюхи будут потолще, а в готовом печенье семечки хрустят. В ржаные вьюхи также можно добавить растолчённую варёную картошку.
Уложенное на дощечки витое печенье выносят на холод и держат там до следующего утра. Подмёрзшее, его удобнее садить в печь – узор уже не нарушишь.
Когда истопит хозяйка печку, и прогорят дрова, заметет она душистым веником из еловых веток «под» печи, «приопустит» немного жар, чтобы не горели тетерки, а лишь подсыхали да румянились, и начнет перекладывать их с дощечки на лопату. А с нее прямо на горячий под.
Хорошо пропеченные тетерки смазывали льняным маслом и выкладывали на стол. Тут и своя, и чужая ребятня на них любуется, придут поглядеть узоры» и соседи.
Ржаные тетерки можно было хранить до году.
Форма тетерок менялась в зависимости от умения, фантазии и настроения мастерицы. Видов тетерок множество: «Узорчатки», «В колечушки», «Узорики», «Цветик», «Кренделечки», «Лебедь», «Часики», «Кудерочки», «Ветвь», «Вьюхи», «Восьмеры», «Лесенка», «Шестеренка», «Коники», «Карета».
Вложения
Аватара пользователя
yulianna-yu
Лучезарная
Сообщений в теме: 11
Сообщения: 2094
На форуме с 07 июл 2011, 21:25
Реальное имя: Юлия
Благодарил (а): 1353 раза
Поблагодарили: 1972 раза

Re: 2 марта 2014г прошел праздник "Масленица"

Сообщение yulianna-yu » 07 мар 2014, 18:57

ДВХ музей, Аня, а денег на всё хватило? Вы свои не случайно не вкладывали? :-? а то давайте дособерем!!!
Аватара пользователя
ДВХ музей
*Кладезь творческих идей*
Сообщений в теме: 142
Сообщения: 6142
На форуме с 03 апр 2012, 20:12
Реальное имя: Анна
Благодарил (а): 129 раз
Поблагодарили: 1200 раз

Re: 2 марта 2014г прошел праздник "Масленица"

Сообщение ДВХ музей » 07 мар 2014, 19:10

yulianna-yu, не надо, я уже сделала для себя выводы. :yes
С наступающим вас Праздником Весны! :ok



Вернуться в «Культурная жизнь, проекты, акции, мероприятия»