Ведение хозяйства

Славо4ка

Милые девочки подскажите пожалуйста. У меня прям крик о помощи. Такая ситуация,я всю жизнь жила со старшей сестрой и как то даже не задумывалась о жизни отдельно. Но тут случилось так,что я повстречала любимого и вышла замуж и через год у нас родился сынок. Как поженились сразу переехали отдельно,и тут столкнулись с проблемой,что я готовить не умею,до того как родился сын мы особо не готовили. А сейчас прям кругом голова. Я ничего не могу распланировать. У меня почти каждый день проходит так. Утром встали бегом собираемся на работу,отводим ребенка к бабушке и едем сами на работу. Работаем целый день,едем обратно с работы,пока едем думаем,что будем кушать. Забираем ребенка,заезжаем в магазин,приходим домой и тут начинается самое интересное. Мы оба начинаем готовить,параллельно я прибераюсь дома и стираю,и мою посуду,а еще ребенок который просит внимания. Садимся кушать уже примерно в 9,это уже достаточно поздно. Потом пока муж купает ребенка я мою посуду и вытаскиваю белье с машинки,и время уже 10,а то и все 11. Моюсь и спать,а утром все сначало. У меня от всего кругом голова. Я никак не могу совладать с хозяйством. Я никак не могу рассчитать бюджет,у нас долгов полным полно тк зп получили и не можем ничего распланировать,то то купили,то се и нет денег. Никак не могу распланировать,что приготовить и что купить из продуктов,у нас вечно пустой холодильник,мы покупаем так сказать одноразовые продукты,которые мы сьедаем в первый вечер,и готовим точно также на один вечер. А я так понимаю люди готовят как то так чтоб хватало на несколько дней. Короче я ужасная хозяйка,прошу помогите своими советами как правильно все распределить и научиться жить более менее правильно!

Tdutybz · Сообщение **Tdutybz** » 17 апр 2013, 23:58

http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php ... z2QjF6Rui1
http://maxybaby.net.ua/forum/viewtopic.php?t=1421
http://flylady-ru.livejournal.com/tag/% ... 0%BA%D0%B0
http://flylady-ru.livejournal.com/tag/% ... 0%BD%D1%8F

Славо4ка

Планировать меню,это наверно хорошо,но когда не умеешь особо готовить то в голову лезут одни пельмени,котлеты и курица жаренная и больше ничего сообразить не могу!

Tdutybz · Сообщение **Tdutybz** » 18 апр 2013, 00:11

Так при планировании как раз будут разные блюда. Там же дамы описывают - примерно чего они будут готовить.
А так - ну есть же тема - что на ужин, можно там подглядеть.
В инете полно пошаговых инструкций довольно простых блюд.
Почитайте книгу Ларисы Инсаровой "Блюда-скороспелки".

ghhg · Сообщение **ghhg** » 18 апр 2013, 00:11

Славо4ка, работающие родители многие так живут ( в плане времени), у меня, когда дни рабочие (я не каждый день работаю, а когда мне удобно, могу не ходить, если не хочу)я только в 19-19,30 с работы приезжаю, по дороге покупаю продукты и тащу на себе, не все, а те, что не закупаются на неделю в Самбери или на Базе. Прихожу и параллельно гружу машинку, посудомойку и кастрюлю, одним глазом проверяя уроки у среднего или слушая младшего сына, и так же до 20-30, раньше не получается, ужинать. Так у меня еще трое детей и муж дома весь день были или все вместе, если муж выходной или кто-то из них, поэтому кроме всего надо еще завтрак и обед приготовить на завтра и разгром, устроенный детьми прибрать.
Поэтому, я и против того, чтобы мамы работали. Потому что мужчина, приходя с работы может отдохнуть, а мы нет.
Вам надо на неделю сразу продукты покупать, так проще, те которые не скоропортящиеся, и тогда всегда дома будет запас.
И деньги не снимать с зарплатной карты все, в брать на неделю определенную сумму и тянуть до следующей.

Добавлено спустя 3 минуты 48 секунд:

Славо4ка писал(а):то в голову лезут одни

а что вы раньше ели, с сестрой? Я, например, супы варю часто или борщ, и не на одну порцию, а чтобы бригада из 5 человек на завтра голодной не была, их и не долго и не дорого готовить. Мясо запекать, плов, толченая картошка, быстрые пироги, да много чего. Это когда работаю.

Tdutybz · Сообщение **Tdutybz** » 18 апр 2013, 00:20

ghhg писал(а): Поэтому, я и против того, чтобы мамы работали.

Ну так если против - то не мучайте себя и бросьте работу.

ghhg писал(а): Потому что мужчина, приходя с работы может отдохнуть, а мы нет.

А вместе отдыхать или работать по дому не пробовали?

Натуська

Мы периодически втариваемся у знакомых мясом, муж делает таз фарша, намораживаем сразу мноооого котлет, для быстросупов я делаю фрикадельки, а также замораживаем кусочки типа бефстроганов и на отбивные. Тоже самое с рыбой. Это очень удобно, если не охота "творить" на кухне, всегда можно приготовить экспресс-блюдо. Опять-таки экономия.

ghhg · Сообщение **ghhg** » 18 апр 2013, 00:56

Tdutybz писал(а):то не мучайте себя и бросьте работу.

я раз в неделю работаю, а то и в две, а оклад от этого не меньше, вот и жалко уходить. А проверки беру только когда сильно с финансами напряг и только в зимне-весенний период, могу месяц-два без выходных, а могу два месяца дома. Если совсем брошу, в эту профессию точно не вернусь, так как у нас обязательно членство в СРО, ежегодное обучение и т.д., и все не дешево.

Tdutybz писал(а):не пробовали?

Нет, я же не пилю дрова и ремонтирую машины, не топлю котел, не меняю крышу, не пашу огород, муж меня этим не напрягает, почему я его должна стиркой напрягать, у нас разделение труда. Это в квартире мужики в потолок могут поплевывать, но не в доме, а чисто женскую работу на него еще вешать не честно, да и не уберет он как я, а я, как он ремонт не сделаю. Так что у ТС еще не так много работы по дому, просто распределить правильно время.

Tdutybz · Сообщение **Tdutybz** » 18 апр 2013, 01:12

ghhg писал(а): Нет, я же не пилю дрова и ремонтирую машины, не топлю котел, не меняю крышу, не пашу огород, муж меня этим не напрягает, почему я его должна стиркой напрягать, у нас разделение труда.

То отдыхает, то уже работает по дому :shock:

ghhg · Сообщение **ghhg** » 18 апр 2013, 08:37

Tdutybz писал(а):То отдыхает, то уже работает по дому

Ну вы ж понимаете, что машины не ломаются каждый день и масло с колесами не надо менять ежедневно тоже, он может планировать свои домашние работы, топливо тоже не готовит каждый день, раз в месяц съездил, привез уголь и дрова. Котел топит так же раз в сутки, он же сам горит, ну ходит в гараж периодически проверяет, и то не обязательно. У него работа не ежеминутная, как у женщин, особенно с нашим младшим поросенком, после которого и Геракл с трудом вывезет. Женскую работу ему даже не поручаю, не нравятся мне мужчины моющие пол, не сексуально это как-то :listen

. Готовит он бывает, если дома, у него тож работа не каждый день (смены)

Tdutybz · Сообщение **Tdutybz** » 18 апр 2013, 11:30

ghhg писал(а): Женскую работу ему даже не поручаю, не нравятся мне мужчины моющие пол, не сексуально это как-то .

А для меня не сексуально, когда баланса нет и когда

ghhg писал(а):Потому что мужчина, приходя с работы может отдохнуть, а мы нет.

jersan · Сообщение **jersan** » 18 апр 2013, 11:42

Славо4ка писал(а):но когда не умеешь особо готовить

научись... делов то ;-)

ghhg писал(а):Вам надо на неделю сразу продукты покупать, так проще,

в интернет магазинах с доставкой ;-)

NatiShi · Сообщение **NatiShi** » 18 апр 2013, 12:01

Славо4ка, готовьте в воскресенье, чтобы хотя бы хватало на понед-вторник, посидите почитайте форум кто и из чего готовит, закупитесь на базе, мы тож мясное всё покупаем у знакомых и сами делаем - фарш, вырезка, антрекот, у меня на вечерний ужин уходит максимум полчаса, купите мультиварку, ставьте таймер к вашему приходу, в общем читайте - эксперементируйте :-)

jersan · Сообщение **jersan** » 18 апр 2013, 12:16

NatiShi писал(а):кто и из чего готовит

да всё одно и тоже... рис, гречка, макароны, картошка, мясо, курица, рыба... :mosking

чего тут думать? ;-)

NatiShi · Сообщение **NatiShi** » 18 апр 2013, 16:47

jersan писал(а):да всё одно и тоже... рис, гречка, макароны, картошка, мясо, курица, рыба... чего тут думать?

судя по вопросам которые ты спрашиваешь как ТС в одной из тем, то у меня сложилось впечатление, что ваша семья, а в частности ты питаешься исключительно дешевыми и низкокачественными продуктами, так что и рис и та же гречка с курицей качественно отличается у разных производителей и даже мест покупки :-)

так что уважаемая Славо4ка писанину автора jersan всерьез воспринимать не стоит :nea: