История такая. Муж не готовит. Совсем. Ну то есть совсем-присовсем. Теоретически может сварить макароны, возможно яичницу. Не пробовали. Так получается, что меня не будет дома больше месяца. Ящик лапшы аля Доширак - это понятно, но не хочется его совсем голодом морить.Недавно освоила заморозку блинчиков с различной начинкой. Очень удобно для разогрева утром - не нужно заранее вставать и делать тесто, а главное, что перед отъездом я наготовлю таких блинов целую гору, и завтраками типа "просто закинь в микрошку" муж будет обеспечен . А что еще можно приготовить таким образом, чтобы просто разогреть?? (голубцы, котлеты и прочие полуфабрикаты не походят - их же нужно жарить\парить, а это не про нас ). Есть идеи? Делимся!
Слышала, что можно заморозить плов. Кто-нибудь пробовал?
готовые заморозки. делимся вариантами
-
- Опытный пользователь
- Сообщений в теме: 2
- Сообщения: 403
- На форуме с 03 окт 2011, 17:59
- Реальное имя: Татьяна
- Благодарил (а): 1 раз
- tyt
- Старожил
- Сообщений в теме: 1
- Сообщения: 613
- На форуме с 16 дек 2010, 13:06
- Реальное имя: Натали
- Благодарил (а): 29 раз
- Поблагодарили: 34 раза
Re: готовые заморозки. делимся вариантами
Знаю точно, что борщ морозят в больших количествах, потом откалывают кусочек и греют. Плов тоже можно. Особенно очень удобно заморозку в микроволновке греть
- ХабМара
- *Само обаяние*
- Сообщений в теме: 2
- Сообщения: 6284
- На форуме с 28 июл 2009, 18:32
- Реальное имя: Марина
- Благодарил (а): 867 раз
- Поблагодарили: 825 раз
Re: готовые заморозки. делимся вариантами
tatyana-m16 писал(а):котлеты и прочие полуфабрикаты не походят - их же нужно жарить\парить, а это не про нас
а я уже обжаренные котлеты и печёночные оладьи морозила, их надо было просто в микроволновке подогреть (или, в идеале, протушить в соусе)
-
- Опытный пользователь
- Сообщений в теме: 2
- Сообщения: 403
- На форуме с 03 окт 2011, 17:59
- Реальное имя: Татьяна
- Благодарил (а): 1 раз
готовые заморозки. делимся вариантами
Надо же! готовые котлеты - это прелесть Значит и готовые голубцы можно? Я тут нашла еще, что сырники жаренные даже морозят
- ХабМара
- *Само обаяние*
- Сообщений в теме: 2
- Сообщения: 6284
- На форуме с 28 июл 2009, 18:32
- Реальное имя: Марина
- Благодарил (а): 867 раз
- Поблагодарили: 825 раз
Re: готовые заморозки. делимся вариантами
tatyana-m16 писал(а):Я тут нашла еще, что сырники жаренные даже морозят
а почему бы и нет? Я ещё фаршированные блинчики морожу, а потом их просто на сковородке обжариваю
- зажигалочка
- Я тут навеки
- Сообщений в теме: 1
- Сообщения: 4415
- На форуме с 15 май 2010, 18:22
- Реальное имя: Елена
- Благодарил (а): 95 раз
- Поблагодарили: 426 раз
Re: готовые заморозки. делимся вариантами
tatyana-m16 писал(а):голубцы, котлеты и прочие полуфабрикаты не походят - их же нужно жарить\парить, а это не про нас
Их же можно обжарить (потушить) и заморозить. Голубцы можно прям с подливкой заморозить, поционно.
tyt писал(а): борщ морозят в больших количествах, потом откалывают кусочек и греют.
Зачем откалывать. Прям порциями для одного приема пищи и замораживать.
Купите в "упаковке" контейнеры, такие в которые икру раскладывают и
морозьте, что душе угодно.
Я и борщ и рассольник морозила, только не с рисом, а с перловкой, а то рису хана будет
А уж котлеты, голубцы, перцы фаршированные и подавно морозила.
Даже пиццу замораживала.
-
- Я тут навеки
- Сообщений в теме: 1
- Сообщения: 2957
- На форуме с 13 июл 2011, 15:57
- Реальное имя: Анастасия
- Благодарил (а): 372 раза
- Поблагодарили: 683 раза
Re: готовые заморозки. делимся вариантами
Не знаю, актуально еще или нет. Вчера мама рассказала, что была у знакомой, та подала к столу рыбу в маринаде, то же замороженную в морозилке. Готовили на юбилей, осталась, заморозили. Перед употреблением нужно разогреть в микроволновке или растаять и прокипятить в соусе, в котором морозили, а если его мало, то добавить воды и посолить слегка. Рыба готовилась как обычно: обжарить, залить соусом - обжаренный лук+морковь+ томат+ соль+специи, протушить.
- Varry
- Пользователь
- Сообщений в теме: 1
- Сообщения: 204
- На форуме с 26 фев 2014, 20:28
- Реальное имя: Варя
- Поблагодарили: 31 раз
Re: готовые заморозки. делимся вариантами
Грибы жареные тоже можно заморозить, а потом только подогреть и добавить к жареной картошечке.
готовые заморозки. делимся вариантами
Целые блюда не пробовала, но замораживала помидоры. Очень удобно потом просто достать заготовку из морозилки и отправить ее в готовящееся блюдо. Вот небольшая инструкция как заморозить помидоры:
- Разрежьте каждый помидор на четыре части и удалите семена.
- Мякоть порубите кубиками.
- На доску, застеленную пленкой, выложите заготовку в один слой. Сверху прикройте продукт пакетом и отправьте в морозилку на три-четыре часа.
- Переложите овощи в пакет или контейнер и снова отправьте в заморозку.
- Если не принципиально, чтобы кубики были рассыпчатыми, сложите томаты в пакет сразу после нарезки и заморозьте.
- Разрежьте каждый помидор на четыре части и удалите семена.
- Мякоть порубите кубиками.
- На доску, застеленную пленкой, выложите заготовку в один слой. Сверху прикройте продукт пакетом и отправьте в морозилку на три-четыре часа.
- Переложите овощи в пакет или контейнер и снова отправьте в заморозку.
- Если не принципиально, чтобы кубики были рассыпчатыми, сложите томаты в пакет сразу после нарезки и заморозьте.
Сообщений: 11
• Страница 1 из 1
-
- Реклама