вкусный и полезный ЗАВТРАК - начало хорошего дня :)

Что же это они, всё о главном, да о главном? Когда же кушать-то будут! (с) Хольм ван Зайчик.
Аватара пользователя
flo
*Леди с Изюмочкой*
Сообщений в теме: 18
Сообщения: 6509
На форуме с 04 мар 2010, 15:19
Благодарил (а): 1400 раз
Поблагодарили: 1223 раза

вкусный и полезный ЗАВТРАК - начало хорошего дня :)

Сообщение flo » 26 фев 2013, 14:21

Изображение

Вкусный и полезный завтрак - это залог хорошего дня. Ведь он символизирует переход от сна к бодрствованию. То, что человек употребляет в пищу в начале дня, влияет на его работоспособность и самочувствие в течение суток. Поэтому не стоит отказываться от завтрака или делать его однообразным. Лучше позаботиться о том, чтобы он принес наибольшую пользу.
Изображение

Сколько людей встает через 15 минут после звонка будильника, а потом в спешке собирается и выскакивает на работу, конечно же, не успев позавтракать? Даже если и встать вовремя, то как часто люди думают, что завтрак – не обязательная часть подготовки к рабочему дню. Можно будет выпить чай или кофе с печеньем прямо в офисе, вот и весь завтрак.

Но такой подход скрывает в себе подводные камни. Завтрак – основа дня для организма. Недаром есть пословица «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу».

А что у Вас на ЗАВТРАК?
поделитесь рецептами (с фото!) - только вкусными и полезными ;-)

(НЕ забудьте указать, сколько уходит времени на приготовление)


Просьба рецепты прятать под тег hider
Последний раз редактировалось flo 26 фев 2013, 14:45, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
flo
*Леди с Изюмочкой*
Сообщений в теме: 18
Сообщения: 6509
На форуме с 04 мар 2010, 15:19
Благодарил (а): 1400 раз
Поблагодарили: 1223 раза

ВКУСНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак - начало хорошего дня :)

Сообщение flo » 15 мар 2013, 17:47

Теперь и я задумываюсь о том, как начать утро вкусно, полезно, без вреда для фигуры и не тратя на приготовление много времени с утра :-)
Начну с рецептов с фотографиями из Инета :-? :

Вкусный и полезный завтрак (подробнее ЗдЕсЬ) и еще вот зДеСь

Изображение Изображение
ИзображениеИзображение
Изображение
Аватара пользователя
flo
*Леди с Изюмочкой*
Сообщений в теме: 18
Сообщения: 6509
На форуме с 04 мар 2010, 15:19
Благодарил (а): 1400 раз
Поблагодарили: 1223 раза

Re: вкусный и полезный ЗАВТРАК - начало хорошего дня :)

Сообщение flo » 10 апр 2013, 19:52

Идеальный завтрак – какой он?
Изображение

Диетологи всего мира уже сошлись в едином мнении: за завтраком вы можете съесть больше, чем, скажем, во время обеда и ужина. Но превращать утренний прием пищи в праздничное застолье тоже не нужно.
Лучше всего – узнать рецепты полезного завтрака и экспериментировать с продуктами, которые принесут пользу вашему организму. Следите за тем, чтобы завтрак по возможности включал в себя:
- белки (нежирное мясо, яйца, грибы и т.д.);
- жиры (орехи, сливочное масло);
- углеводы (фрукты, цельнозерновой хлеб);
- клетчатка (каши, овощи).

Вот, н-р, три варианта меню для утреннего приема пищи:
1 вариант – гречневая каша с грибами или курицей, салат из капусты и помидоров, кусок хлеба, чай с вареньем.
2 вариант – овсяная каша, булочка со сливочным маслом, яблоко.
3 вариант – два вареных яйца, лосось, хлеб, апельсиновый сок.
Изображение
Аватара пользователя
flo
*Леди с Изюмочкой*
Сообщений в теме: 18
Сообщения: 6509
На форуме с 04 мар 2010, 15:19
Благодарил (а): 1400 раз
Поблагодарили: 1223 раза

Re: вкусный и полезный ЗАВТРАК - начало хорошего дня :)

Сообщение flo » 10 апр 2013, 21:13

Еще несколько рецептов быстрых, вкусных и полезных завтраков Изображение

1. Быстрый завтрак: Фрукты и сыр

Рецепт одного из самых сбалансированных и питательных завтраков:
яблоко нарежь на дольки, 50 гр сыра чеддер — на кубики. Добавь к этому горсть богатых клетчаткой и белком грецких орехов — и бодрость до самого обеда гарантирована!

Яблоко в этом рецепте можно заменить любым сезонным фруктом — грушей, персиком, виноградом, либо ягодами. Используй любой полутвердый сыр, лучше, если он будет со слегка сладковатым вкусом (как эдам, родамер). А вместо грецких орехов подзарядить мозг можно фундуком или кешью. Все зависит от вкусовых пристрастий.
Аватара пользователя
flo
*Леди с Изюмочкой*
Сообщений в теме: 18
Сообщения: 6509
На форуме с 04 мар 2010, 15:19
Благодарил (а): 1400 раз
Поблагодарили: 1223 раза

Re: вкусный и полезный ЗАВТРАК - начало хорошего дня :)

Сообщение flo » 10 апр 2013, 21:14

2. Быстрый завтрак: Утренняя пицца

В отличие от привычной, утренняя пицца — воплощенная польза! В ней нет ни вредных жиров (зажаристой корочки и колбасы), ни лишнего сахара (и томатного соуса), к тому же готовится она всего за пару минут.

Все, что нужно — это взять два ломтика свежего цельнозернового хлеба, намазать хлеб мягким сыром (можно использовать рикотту, сулугуни, адыгейский или любой домашний), поместить сверху кусочки сладких томатов, сбрызнуть оливковым маслом холодного отжима, слегка посолить и поперчить.
Аватара пользователя
flo
*Леди с Изюмочкой*
Сообщений в теме: 18
Сообщения: 6509
На форуме с 04 мар 2010, 15:19
Благодарил (а): 1400 раз
Поблагодарили: 1223 раза

Re: вкусный и полезный ЗАВТРАК - начало хорошего дня :)

Сообщение flo » 10 апр 2013, 21:15

3. Быстрый завтрак: Мюсли и йогурт

Классическое всесезонное начало дня для тех, кто заботится о своей фигуре — цельнозерновые мюсли с молоком.

Жарким летом этот рецепт можно немного трансформировать и добавить в него кислые ингредиенты, которые несут охлаждающий эффект.

Молоко замени холодным лимонным йогуртом, а вместо сладкого изюма добавь свежие ягоды — чернику, малину, землянику. Такой завтрак, помимо того, что он быстрый и вкусный, еще и очень полезный!
Аватара пользователя
flo
*Леди с Изюмочкой*
Сообщений в теме: 18
Сообщения: 6509
На форуме с 04 мар 2010, 15:19
Благодарил (а): 1400 раз
Поблагодарили: 1223 раза

Re: вкусный и полезный ЗАВТРАК - начало хорошего дня :)

Сообщение flo » 10 апр 2013, 21:16

4. Быстрый завтрак: Смузи с молоком

Трудно найти более легкоусвояемый и питательный вариант завтрака, чем смузи. Для его изготовления берутся свежие фрукты и ягоды, которые измельчаются в блендере до консистенции пюре. При желании в эту смесь добавляется молоко (или йогурт), мед и мюсли.

Попробуй сочетания: ананас — банан, клубника — киви, банан — малина — молоко. Необычный вкус имеют фруктово-овощные смеси: например, апельсин с морковью.
Аватара пользователя
flo
*Леди с Изюмочкой*
Сообщений в теме: 18
Сообщения: 6509
На форуме с 04 мар 2010, 15:19
Благодарил (а): 1400 раз
Поблагодарили: 1223 раза

Re: вкусный и полезный ЗАВТРАК - начало хорошего дня :)

Сообщение flo » 10 апр 2013, 21:17

5. Быстрый завтрак: Яйца и томаты

Яйца, как известно, содержат самый легкий для усвоения белок, поэтому именно омлеты и яичницы предлагаются нашему непроснувшемуся желудку на завтрак испокон веков.

Обычную "глазунью" из пары яиц с кусочком цельнозернового хлеба прекрасно разнообразит грилированный на сковороде помидор, обжаренные шампиньоны, листья шпината, кусочки болгарского перца и любая зелень, которая есть в холодильнике. И обязательно посыпь блюдо тертым пармезаном!
Аватара пользователя
flo
*Леди с Изюмочкой*
Сообщений в теме: 18
Сообщения: 6509
На форуме с 04 мар 2010, 15:19
Благодарил (а): 1400 раз
Поблагодарили: 1223 раза

Re: вкусный и полезный ЗАВТРАК - начало хорошего дня :)

Сообщение flo » 10 апр 2013, 21:18

6. Быстрый завтрак: Рикотта и виноград

Сладкий вариант утреннего бутерброда: ломтик цельнозернового хлеба, мягкий сыр (рикотта, фета, творожный), ягоды белого винограда без косточек и чайная ложка жидкого меда.

Просто и питательно, как все гениальное!

Мед можно заменить любым сиропом и даже джемом, а сыр — сладким творожком (только не переусердствуйте со сладостью). Как вариант, густая сметана и дольки свежей клубники, политой шоколадным сиропом, либо малина, мед и листики свежей мяты.

Если есть пара лишних минут, можно обжарить хлеб, обмакнув ломтики в яично-молочную смесь.
Аватара пользователя
flo
*Леди с Изюмочкой*
Сообщений в теме: 18
Сообщения: 6509
На форуме с 04 мар 2010, 15:19
Благодарил (а): 1400 раз
Поблагодарили: 1223 раза

Re: вкусный и полезный ЗАВТРАК - начало хорошего дня :)

Сообщение flo » 10 апр 2013, 21:19

7. Быстрый завтрак: Парфе из йогурта и мюсли

Отличный рецепт не только для завтрака, но и для праздничного стола. Парфе может стать прекрасным десертом. Оно очень легко и быстро готовится и особенно любимо прекрасной половиной человечества за легкость и воздушность.

Парфе собирается слоями: на дно — обжаренные в меду мюсли, затем слой обычного йогурта, сверху — сироп или мед. Экспериментировать с ингредиентами можно до бесконечности: мюсли заменяются крошкой печенья, йогурт — взбитыми сливками.

Для эффектной подачи используй прозрачные бокалы на длинных ножках. Украсить парфе можно любыми ягодами и кусочками фруктов.
Аватара пользователя
flo
*Леди с Изюмочкой*
Сообщений в теме: 18
Сообщения: 6509
На форуме с 04 мар 2010, 15:19
Благодарил (а): 1400 раз
Поблагодарили: 1223 раза

Re: вкусный и полезный ЗАВТРАК - начало хорошего дня :)

Сообщение flo » 10 апр 2013, 21:29

фотоидеи для завтрака

Приятного аппетита и хорошего начала дня! Изображение
Аватара пользователя
flo
*Леди с Изюмочкой*
Сообщений в теме: 18
Сообщения: 6509
На форуме с 04 мар 2010, 15:19
Благодарил (а): 1400 раз
Поблагодарили: 1223 раза

Re: вкусный и полезный ЗАВТРАК - начало хорошего дня :)

Сообщение flo » 12 апр 2013, 20:50

Полезный завтрак. Что лучше есть на завтрак? Изображение

Некоторые могут подумать, что здоровый завтрак – это тот, который принято готовить себе в той или иной стране.
Во Франции, к примеру, нам известны следующие компоненты завтрака – круассан, конфитюр, масло, свежевыжатые соки, кофе.
Турецкий завтрак отличается, тут по нраву национальные лепешки, брынза, овечий сыр, маслины и зелень, кофе.
Что касается Англии, то тут принято есть не овсянку, как все мы считаем, а довольно плотные и жирные завтраки – яичница с колбасками и беконом, печеные бобы.
В Норвегии тоже приветствуется тяжелая пища – тут популярен картофель в мундире, рыба и шкварки, жареные в сливочном масле.

Какую закономерность можно заметить в этих случаях? Правильно, чем севернее страна, тем сытнее должен быть завтрак и наоборот.

Так к чему же мы пришли? Как должен выглядеть здоровый завтрак?
Диетологи, немного поразмыслив, поняли, что человеческому организму требуются на завтрак треть дневной нормы белка, две трети дневной нормы углеводов и неполная одна пятая часть жиров (совсем немного). Белок обладает свойством давать организму чувство сытости на протяжении всего дня, им обладают рыба и мясо, орехи и яйца, грибы и семечки.
Лучше и быстрее усваиваются в организме ненасыщенные жиры, которыми обладают подсолнечное масло, орехи и авокадо.
Что касается углеводов, то именно они заряжают организм энергией, так что они являются чуть ли не самым важным элементов во всей цепочке. Поэтому им нужно уделять особенное внимание, ведь углеводы могут также быть как в полезном виде, так и не совсем полезном (булочки и пончики).
Особенно полезными являются углеводы в виде фруктов и овощей, жидких молочных продуктах.

Кроме того очень полезно потреблять так называемые неперевариваемые углеводы в виде клетчатки, которая поможет работать вашему желудочно-кишечному тракту, а еще она замедлит всасывание углеводов, тем самым давая желудку пищу на весь день. Таким образом, самым полезным видом утренней клетчатки будет хлеб из муки грубого помола и овсянка, как бы банально это ни звучало.
Изображение
Аватара пользователя
flo
*Леди с Изюмочкой*
Сообщений в теме: 18
Сообщения: 6509
На форуме с 04 мар 2010, 15:19
Благодарил (а): 1400 раз
Поблагодарили: 1223 раза

Re: вкусный и полезный ЗАВТРАК - начало хорошего дня :)

Сообщение flo » 18 май 2013, 21:39

здоровый и полезный завтрак
- это кладезь питательных веществ для нашего организма, это подготовка организма к умственной и физической активности на целый день, и это поддержка здорового веса, так как, полноценно позавтракав, мы защищаем сами себя от переедания в течение всего дня.

Надо помнить, что завтраком мы должны насытить организм достаточным количеством всех трех компонентов питания - белками, углеводами и даже жирами, которые добавят вам выносливости, подавив желание сунуть что-либо в рот уже через час после завтрака.

Исходя из этого, мы и решаем, чем лучше начать свой день. И все было бы прекрасно, если бы у нас было достаточно… времени для приготовления вкусных, полезных и насыщенных завтраков!
Аватара пользователя
flo
*Леди с Изюмочкой*
Сообщений в теме: 18
Сообщения: 6509
На форуме с 04 мар 2010, 15:19
Благодарил (а): 1400 раз
Поблагодарили: 1223 раза

Re: вкусный и полезный ЗАВТРАК - начало хорошего дня :)

Сообщение flo » 18 май 2013, 21:55

Вкусно покушать любят абсолютно все, только вот времени на приготовление этой самой вкусной пищи хватает не всегда. Особенно по утрам. Поэтому самым распространенным завтраком для работающего и вечно спешащего по делам человека чаще всего становится обычный бутерброд.
Причем наспех собранный из того, что нашлось в холодильнике. Но разве можно назвать вкусной и полезной пищей уложенные друг на друга куски хлеба и колбасы?

Если уж питаться бутербродами, то такими, которые и глаз порадуют, и вкусовым рецепторам удовольствие доставят, и здоровью особо не навредят. Речь идет о горячих бутербродах. Так как это все-таки горячая пища, то и пользы от неё больше, да и вкус несравнимо лучше, чем у обычного бутерброда.

Приготовить себе горячий бутерброд может каждый – для этого не нужно особенных навыков и много времени. А готовиться он будет сам, пока вы занимаетесь своими утренними делами. Вам нужно только как обычно все порезать и поставить его в духовку, аэрогриль.

Самый распространенный и многовариантный - горячий бутерброд с сыром и помидором.
Я делаю в аэрогриле "Хоттер" - буквально за 5 минут.

Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение
Аватара пользователя
flo
*Леди с Изюмочкой*
Сообщений в теме: 18
Сообщения: 6509
На форуме с 04 мар 2010, 15:19
Благодарил (а): 1400 раз
Поблагодарили: 1223 раза

Re: вкусный и полезный ЗАВТРАК - начало хорошего дня :)

Сообщение flo » 18 май 2013, 21:59

Помидоры, моцарелла, булочка и оливки :nyam

Изображение




  • Реклама

Вернуться в «Вкусная жизнь»