Рецепты выпечки фирмы "Гавань"

Что же это они, всё о главном, да о главном? Когда же кушать-то будут! (с) Хольм ван Зайчик.
Дишка
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 51
На форуме с 26 июл 2013, 10:18

Re: Рецепты выпечки фирмы "Гавань"

Сообщение Дишка » 11 авг 2013, 08:41

Мы заказывали на работе пирог с курицей, грибами и луком очень вкусно! Потом домой такой брала, муж сказал мало начинки и много теста(
Аватара пользователя
Marina00
Старожил
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 634
На форуме с 10 июн 2013, 13:37
Реальное имя: Марина
Благодарил (а): 117 раз
Поблагодарили: 74 раза

Re: Рецепты выпечки фирмы "Гавань"

Сообщение Marina00 » 02 сен 2013, 14:03

Блин, аж есть захотелось раньше времени... Ни одного рецепта я тут так и не увидела.. может быть кто-нибудь знает рецепт пирога "Домашнего" ?
Karina87
Ударник форума
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 1126
На форуме с 06 апр 2012, 19:31
Благодарил (а): 72 раза
Поблагодарили: 77 раз

Re: Рецепты выпечки фирмы "Гавань"

Сообщение Karina87 » 19 дек 2013, 19:05

Мы тоже на работу заказыаали:сладкий с творогом,бананом и яблоком и мясной с курицей грибами)Привезли горячие,свежие!очень вкусные,тесто действительно многовато,но оно у них такое сдобное,вкусное.
Аватара пользователя
tabletka
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 4643
На форуме с 19 июл 2010, 07:45
Реальное имя: Вета
Благодарил (а): 393 раза
Поблагодарили: 488 раз

Re: Рецепты выпечки фирмы "Гавань"

Сообщение tabletka » 19 дек 2013, 19:14

пару лет назад заказывала пирог там ребетёнку на день рождения в садик. 2 кг. с курагой.
в сад отнесли а когда пришли ребёнка забирать то нам его отдали разрезанным . но не съединым.
оказался не пропечённым, тесто вытекало. вот так они испортили праздник ребёнку. :listen
Аватара пользователя
Krassovka
Старожил
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 859
На форуме с 02 авг 2012, 11:10
Реальное имя: Оксана
Благодарил (а): 59 раз
Поблагодарили: 174 раза

Рецепты выпечки фирмы "Гавань"

Сообщение Krassovka » 10 апр 2014, 13:35

подниму темку. заказывала сегодня пирог в кетой и капустой. кета чуть солоновата, но все равно очень вкусно! ну и новый прайс
Аватара пользователя
зажигалочка
Я тут навеки
Сообщений в теме: 6
Сообщения: 4415
На форуме с 15 май 2010, 18:22
Реальное имя: Елена
Благодарил (а): 95 раз
Поблагодарили: 426 раз

Re: Рецепты выпечки фирмы "Гавань"

Сообщение зажигалочка » 07 май 2015, 14:49

Marina00 писал(а):может быть кто-нибудь знает рецепт пирога "Домашнего" ?

разузнал кто нибудь рецепт этого пирога?

Ну есть же наверно на форуме работники гавани (или бывшие работники), ну расскажите рецепт :-?
Аватара пользователя
Olesio
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 437
На форуме с 11 авг 2013, 13:15
Реальное имя: Ольга
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 15 раз

Re: Рецепты выпечки фирмы "Гавань"

Сообщение Olesio » 23 май 2015, 16:08

Я так давно не слышала про "гавань ". Вот сразу вспомнила студенчество и вкус пирожков, растягаев и ватрушек:))) интересно сейчас такой же вкус сохранился? Они в дрожжевое тесто улучшили муки и ферменты добавляют которые в хлебопекарных магазинах продают, поэтому тесто вкусное такое. Может правда есть кто нибудь из участников - тестомес? Ну расскажите секрет приготовлен теста как в гавани :-?

Добавлено спустя 34 секунды:
Точнее тестовод наверное.
Аватара пользователя
Шанталь
Самая креативная
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 11243
На форуме с 02 мар 2011, 12:11
Благодарил (а): 538 раз
Поблагодарили: 907 раз

Re: Рецепты выпечки фирмы "Гавань"

Сообщение Шанталь » 01 июн 2015, 21:06

В Гавани тесто такое вкусное, не из за улучшителей, а из за кукурузы, ее даже можно рассмотреть в тесте, видно маленькие желтые кусочки.
Аватара пользователя
зажигалочка
Я тут навеки
Сообщений в теме: 6
Сообщения: 4415
На форуме с 15 май 2010, 18:22
Реальное имя: Елена
Благодарил (а): 95 раз
Поблагодарили: 426 раз

Сообщение зажигалочка » 01 июн 2015, 21:24

Не думаю, что там кукуруза. У теста с кукурузной мукой совсем другой вкус, да и структура теста совсем не такая.
Аватара пользователя
Olesio
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 437
На форуме с 11 авг 2013, 13:15
Реальное имя: Ольга
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 15 раз

Re: Рецепты выпечки фирмы "Гавань"

Сообщение Olesio » 01 июн 2015, 22:01

Улучшили там есть однозначно. Я тоже приобрела недавно один из них - мажимикс и дрожжевое тесто у меня стало более вкусным, только его теперь приходится более тщательно и несколько дольше вымешивать.
Аватара пользователя
Sasasa

Re: Рецепты выпечки фирмы "Гавань"

Сообщение Sasasa » 01 июн 2015, 22:02

Я тоже в гаваньском тесте видела крупинки кукурузной крупы. Да они и сами это говорили.
Аватара пользователя
Olesio
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 437
На форуме с 11 авг 2013, 13:15
Реальное имя: Ольга
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 15 раз

Re: Рецепты выпечки фирмы "Гавань"

Сообщение Olesio » 01 июн 2015, 22:09

Это только делает текстуру выпечки нежнее и цвет приятней
Аватара пользователя
Шанталь
Самая креативная
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 11243
На форуме с 02 мар 2011, 12:11
Благодарил (а): 538 раз
Поблагодарили: 907 раз

Re: Рецепты выпечки фирмы "Гавань"

Сообщение Шанталь » 01 июн 2015, 22:11

зажигалочка, однозначно говорю, что кукуруза, можете не сомневаться, я это просто знаю. Улучшители если и есть, то не больше, чем в обычной выпечке. Хотя я лично их там не чувствую.
Да и тесто, вымешанное машинным способом отличается от домашнего замеса.
Аватара пользователя
зажигалочка
Я тут навеки
Сообщений в теме: 6
Сообщения: 4415
На форуме с 15 май 2010, 18:22
Реальное имя: Елена
Благодарил (а): 95 раз
Поблагодарили: 426 раз

Re: Рецепты выпечки фирмы "Гавань"

Сообщение зажигалочка » 01 июн 2015, 22:15

Шанталь писал(а):можете не сомневаться, я это просто знаю

может и рецепт знаете? :-?
Аватара пользователя
Шанталь
Самая креативная
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 11243
На форуме с 02 мар 2011, 12:11
Благодарил (а): 538 раз
Поблагодарили: 907 раз

Re: Рецепты выпечки фирмы "Гавань"

Сообщение Шанталь » 01 июн 2015, 22:18

зажигалочка писал(а):может и рецепт знаете?

не знаю конкретно, но можете купить их обычные сухари, там состав теста указан




  • Реклама

Вернуться в «Вкусная жизнь»