Рецепты для силиконовых форм (желе, пудинг, кексы)

Что же это они, всё о главном, да о главном? Когда же кушать-то будут! (с) Хольм ван Зайчик.
Аватара пользователя
Cheh
*Цирюльница*
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 570
На форуме с 14 июн 2009, 15:52
Реальное имя: Наталья
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 1 раз

Рецепты для силиконовых форм (желе, пудинг, кексы)

Сообщение Cheh » 23 окт 2009, 22:09

Девочки купила в закупке формочки для выпечки, уже испробывала очень понравилось. Но мне кажеться в них внутри кексы не совсем доходят до нужной кондиции, он как бы не совсем пропикаються. Может у меня пложой рецепт. Поделитесь, плиз, проверенными рецептами для выпекания кексов.
А еще на упаковке написано, что можно готовить в этих формах пудинг и желе. Может у кого то есть вкусный рецепт пидинга или желе
Вложения
Моя первая попытка с сил. формами
14107 просмотров
Аватара пользователя
Бирюза
Ударник форума
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 1270
На форуме с 13 дек 2008, 17:23
Реальное имя: Аня. Ко мне на ты
Благодарил (а): 95 раз
Поблагодарили: 77 раз

Re: Рецепты для силиконовых форм (желе, пудинг, кексы)

Сообщение Бирюза » 24 окт 2009, 08:47

Cheh
У меня всё отлично пропекается и кексы и шарлотка и все остальное. :doubleup Мой рецепт можешь посмотреть здесь viewtopic.php?f=92&t=10667&start=15
Изображение
Аватара пользователя
Flammable
*Как насимороню!*
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 3809
На форуме с 11 июл 2007, 19:39
Реальное имя: Жанна
Благодарил (а): 239 раз
Поблагодарили: 168 раз
Контактная информация:

Re: Рецепты для силиконовых форм (желе, пудинг, кексы)

Сообщение Flammable » 24 окт 2009, 09:15

Cheh
чудные маффины получаются по этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/283-Ma ... dnyie.html
теста нужно класть, заполняя 2/3 формы, тогда пропечется :nyam
Изображение
Аватара пользователя
NatiShi
*Мисс Дальновидность*
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 15874
На форуме с 02 авг 2008, 12:17
Благодарил (а): 1677 раз
Поблагодарили: 2242 раза
Контактная информация:

Re: Рецепты для силиконовых форм (желе, пудинг, кексы)

Сообщение NatiShi » 24 окт 2009, 09:18

Cheh
ага чё то не то делаете, я как и Flammable пекую по рецепту из "7я" :nyam
Быть женщиной великий шаг, сводить с ума – геройство))))
Аватара пользователя
Cheh
*Цирюльница*
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 570
На форуме с 14 июн 2009, 15:52
Реальное имя: Наталья
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 1 раз

Re: Рецепты для силиконовых форм (желе, пудинг, кексы)

Сообщение Cheh » 24 окт 2009, 09:36

Спасибо за сайт там хорошие рецепты
Аватара пользователя
Precious
Ударник форума
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 1779
На форуме с 11 июл 2007, 12:43
Реальное имя: Ольга
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 37 раз

Re: Рецепты для силиконовых форм (желе, пудинг, кексы)

Сообщение Precious » 24 окт 2009, 10:50

Я пеку в маленьких формочках творожные пудинги на завтрак - 2 творожка "для малышей" (оранжевые упаковки), 1 яйцо, 2 стол. ложки сахара (можно меньше, у меня сладкие получаются), 1 стол ложка манной крупы. Примерно на 30 минут (зависит от размера формочки еще) в духовку 180 градусов. Дочка уплетает со сметаной, не оттащишь.
Скрытый текст: Показать
Изображение
Аватара пользователя
Cheh
*Цирюльница*
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 570
На форуме с 14 июн 2009, 15:52
Реальное имя: Наталья
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 1 раз

Re: Рецепты для силиконовых форм (желе, пудинг, кексы)

Сообщение Cheh » 24 окт 2009, 21:44

Precious писал(а):Я пеку в маленьких формочках творожные пудинги на завтрак - 2 творожка "для малышей" (оранжевые упаковки), 1 яйцо, 2 стол. ложки сахара (можно меньше, у меня сладкие получаются), 1 стол ложка манной крупы. Примерно на 30 минут (зависит от размера формочки еще) в духовку 180 градусов. Дочка уплетает со сметаной, не оттащишь.


Классный рецепт, я завтра попробую А мне ума кроме как на шоколад кексы и не хватило Ты сама это придумала?
Аватара пользователя
alena

Re: Рецепты для силиконовых форм (желе, пудинг, кексы)

Сообщение alena » 15 ноя 2009, 10:04

Думаю что силиконовых формах тоже можно делать.
Желе из сметаны

0,8 литра сметаны

2/3 стакана сахара,

2,5 столовых ложкижелатина,

по столовой ложке сока-красителя разных цветов, столовая ложка какао.

Замачиваем желатин в холодной воде до набухания.(согласно инструкции на пакетике желатина)

Сметану смешиваем с сахаром и взбиваем, делим на 4 части,которые окрашиваем в разные цвета с помощью натуральных красителей: морковного,клюквенного или свекольного сока, какао и т.п. В каждую часть вводим желатин.

Выкладываем в форму слоями, чередуя цвета и давая каждомуслою немного застыть, чтобы один не смешался с другим. Ставим в холодильник и даем застытьокончательно.

Если вы используете одну большую форму, то желе можно резать кусками,как торт.

Я делала с какао и у меня получилась зебра!Можно в белый цвет добавить ванилин
Аватара пользователя
Шалопут
*Самый отзывчивый орг*
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 11025
На форуме с 18 июл 2009, 15:54
Реальное имя: Катя
Благодарил (а): 61 раз
Поблагодарили: 30 раз
Контактная информация:

Re: Рецепты для силиконовых форм (желе, пудинг, кексы)

Сообщение Шалопут » 14 янв 2010, 16:16

Девочки, помогите советом. Уменя ну совсем никак не получается кекс в силикон.форме (правда в новой мини-печке я в других формах и не пробовала). И заполняю не больше 2/3 формочки, и по рецептам с признанного кулинарного сайта пробовала делать,и разные температуры пробовала все равно середина не пропекается :dead :dead :dead . Что делать?
nikogrech
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 1
На форуме с 01 дек 2018, 23:26

Рецепты для силиконовых форм (желе, пудинг, кексы)

Сообщение nikogrech » 01 дек 2018, 23:27

Спасибо.)
Аватара пользователя
igordk
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 45
На форуме с 18 окт 2018, 16:54
Реальное имя: ирина

Рецепты для силиконовых форм (желе, пудинг, кексы)

Сообщение igordk » 12 дек 2018, 07:37

Не плохой рецепт , обязательно попробую .
Аватара пользователя
Teddy
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 3445
На форуме с 18 фев 2010, 18:28
Реальное имя: Teddy
Благодарил (а): 935 раз
Поблагодарили: 353 раза
Контактная информация:

Рецепты для силиконовых форм (желе, пудинг, кексы)

Сообщение Teddy » 12 дек 2018, 12:34

Шалопут писал(а):Что делать?

Купить нормальную металлическую форму.
Infanta_
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 3
На форуме с 11 окт 2019, 04:58
Реальное имя: Екатерина
Контактная информация:

Рецепты для силиконовых форм (желе, пудинг, кексы)

Сообщение Infanta_ » 11 окт 2019, 05:14

Рецепт черничного пудинга
Изображение

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1 чашка кокосового молока
• 1 стакан козьего или кокосового кефира
• 3 авокадо
• 1 чашка черники
• 4 столовые ложки молотых семян чиа
• ½ чайной ложки морской соли
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 1 капля экстракта мятного масла
• 1 столовая ложка меда

ИНСТРУКЦИЯ:
Смешайте все ингредиенты вместе в мощном блендере.
Охладите и подайте холодным.
Источник: ссылка




  • Реклама

Вернуться в «Вкусная жизнь»