Диета Дюкана - французская белковая диета

Худеем и набираем вес.
Аватара пользователя
Ляля
Я тут навеки
Сообщений в теме: 51
Сообщения: 3986
На форуме с 03 янв 2010, 23:14
Реальное имя: Ольга, ко мне на ты
Благодарил (а): 54 раза
Поблагодарили: 84 раза

Диета Дюкана - французская белковая диета

Сообщение Ляля » 12 авг 2012, 12:33

Не дает мне последнее время покоя ДИЕТА ДЮКАНА - ФРАНЦУЗСКАЯ БЕЛКОВАЯ ДИЕТА
подобной темы не нашла на ХМ ...
суть в очень коротко

Скрытый текст: Показать
4 этапа:
1.Атака
2.Чередование
3.Закрепление
4.Поддержание
1. Короткая фаза Атака с быстрым получением результатов. Во время этой фазы нужно употреблять продукты с высоким содержанием белка для быстрой потери веса.


2. Фаза Чередование поможет достичь Вашего истинного веса. Во время этой фазы диеты чередуются дни чистого белка с белково-овощными днями.


3. Фаза Закрепление возвращает Вас к сбалансированному питанию. Продолжительность диеты на третьей фазе будет зависеть от полученного результата, т.е. насколько Вы похудели за первые 2 периода: на каждый потерянный килограмм – 10 дней диеты третьей фазы. Это испытательный срок, целью которого является закрепить Ваш вес. На этом этапе постепенно возвращаются привычные для Вас продукты.


4. Окончательная фаза Стабилизация основана на нетрудных, но важных правилах. Этот этап является одновременно простым и самым важным, поскольку важно стабилизировать вес и заново не набрать сброшенные килограммы.

Это очень в кратце, вообще есть книга там все подробненько
раз есть желающие давайте поподробнее ;-)
САЙТ http://www.regimedukan.com/
Рассчитаем свой идеальный вес http://www.dukan.ru/raschet-pravilnogo-vesa-dukan?utm_source=site&utm_medium=push&utm_campaign=push-4etapes
Атака
Скрытый текст: Показать
РАЗРЕШАЕТСЯ :

1.ПОСТНОЕ МЯСО
ТЕЛЯТИНА отбивная, котлеты
ГОВЯДИНА вырезка, бифштекс, стек говяжий, филейная часть, ростбиф, фарш не более 5% жирности (избегать антрекот и ребрышки)
КОНИНА
КРОЛИК

2.СУБПРОДУКТЫ
ПЕЧЕНЬ ГОВЯДИНЫ
ПЕЧЕНЬ ТЕЛЯТИНЫ
ПЕЧЕНЬ ПТИЦЫ
ЯЗЫК ТЕЛЕНКА
ЯЗЫК ЯГНЕНКА
ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК (ТОЛЬКО ПЕРЕДНЯЯ ЧАСТЬ)

3.РЫБА
ВСЕ ВИДЫ РЫБЫ, ЖИРНАЯ И ПОСТНАЯ, СВЕЖАЯ, ЗАМОРОЖЕННАЯ, СУШЕНАЯ, КОПЧЕНАЯ, КОНСЕРВИРОВАННАЯ, И КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ (идеальный состав крабовых палочек: на 100 гр продукта 0,1 г жира, 6 гр углеводов, 9 гр белков).
ЖИРНАЯ РЫБА: САРДИНЫ, СКУМБРИЯ, ТУНЕЦ, ЛОСОСЬ
ПРИМЕРЫ БЕЛОЙ НЕЖИРНОЙ РЫБЫ: ХЕК, ТРЕСКА, КЕФАЛЬ, СУДАК, ФОРЕЛЬ, МОЛЬВА, КАРАСЬ, СОМ, СКАТ, БАРАБУЛЬКА, МОРСКОЙ ЛЕЩ, ПАЛТУС, КАМБАЛА, МАКРЕЛЬ, СКАТ, РЫБА-МЕЧ, ПИКША, БАР.......

4.МОРЕПРОДУКТЫ
КРЕВЕТКИ
КРАБЫ
РАКИ
УСТРИЦЫ
МИДИИ
МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ
ОМАРЫ
МОРСКИЕ ЕЖИ
КАЛЬМАРЫ
МОЛЛЮСКИ
ИКРА (умеренно, так как она соленая)
МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ, КАПУСТА ....

5.ДОМАШНЯЯ ПТИЦА
ВСЕ ВИДЫ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ УТОК И ГУСЕЙ, НО ДАЖЕ ИХ МОЖНО ЕСТЬ БЕЗ КОЖИ ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ.
КУРИЦА: белое мясо, бедрышки, крылья
ИНДЕЙКА
ЦЕСАРКА
ГОЛУБЬ
ПЕРЕПЕЛ
ПЕТУХ
КУРОПАТКА
ФАЗАН ....

6.ПОСТНАЯ ВЕТЧИНА (от 2% до 4% жирности)
СВИНОЙ ОКОРОК ОБЕЗЖИРЕННЫЙ
ВЕТЧИНА ИЗ ИНДЕЙКИ
КУРИНАЯ ВЕТЧИНА
ИЕТЧИНА ГРИЗОН
БРЕЗАОЛА
ИСПАНСКАЯ ВЕТЧИНА СЕСИНА
БАСТУРМА

7.ЯЙЦА
ПЕРЕПЕЛИНЫЕ, КУРИНЫЕ ЯЙЦА
ВКРУТУЮ
ВСМЯТКУ
ЯИЧНИЦА
ОМЛЕТ

8.ОБЕЗЖИРЕННЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 0%
ЙОГУРТЫ 1. Без добавок и наполнителей – без ограничений. 2. Ароматизированные 3. С кусочками фруктов – до двух йогуртов в день максимум (ДОПУСКАЕМЫЙ продукт)
МОЛОКО обезжиренное молоко имеет жирность 1,5%.
ТВОРОГ 0% без ограничений
СЫР 0% без ограничений

9.ПОЛТОРА ЛИТРА ЖИДКОСТИ В ДЕНЬ
ВОДА
НАПИТКИ ЛАЙТ 0 КАЛОРИЙ
ТРАВЯНЫЕ НАСТОИ
ЧАЙ
КОФЕ

10. РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ
ТОФУ
СЕЙТАН

11.ОВСЯНЫЕ ОТРУБИ
1/5 ст.л. в день

РАЗРЕШЕННЫЕ ДОБАВКИ, ПРИПРАВЫ, ЗАПРАВКИ

ОБЕЗЖИРЕННОЕ СУХОЕ МОЛОКО – рекомендуется
САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ – без ограничений (кроме фруктозы, глюкозы, сорбита) ищите состав сахарозаменителей – 0% БЖУ
УКСУС (бальзамический уксус можно в небольших количествах на первом этапе, остальные виды уксуса до 4х ложек в день)
СОЕВЫЙ СОУС (соленый)
ТОМАТНЫЙ СОУС И КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ (без сахара, умеренно)
АДЖИКА (умеренно)
ТМИН
ЧЕСНОК
ЗЕЛЕНЬ ( петрушка, базилик, кориандр, укроп, эстрагон, мята, розмарин, .....)
ЛЮБЫЕ СПЕЦИИ (куркума, гвоздика, анис, тмин, кардамон, корица, паприка, шафран, мускатный орех .....)
КОРНИШОНЫ – до 2 штучек в день
ЛУК
ЛИМОН И ЛИМОННЫЙ СОК для улучшения вкуса, но не в виде лимонада. Это приправа, не фрукт
СОЛЬ умеренно
ГОРЧИЦА
ДИЕТИЧЕСКИЙ КЕТЧУП без сахара
ИМБИРЬ
ДРОЖЖИ в небольших количествах
ЖВАТЕЛЬНЫЕ РЕЗИНКИ без сахара
ПАРАФИНОВОЕ МАСЛО ( оно же вазелиновое) осторожно, более 1 столовой ложки в день, это масло имеет слабительный эффект. ни в коем случае не жарить на нем, исключительно для соусов и заправки салатов.
ЖЕЛАТИН 0 калорий
ВАНИЛЬ (стручки или не сладнкий порошок)
АГАР АГАР
СОСАТЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ БЕЗ САХАРА – максимум 4 шт в день, 7 ккал на одну конфету

ОБЯЗАТЕЛЬНО:
1) Съедать 1.5 столовых ложки овсяных отрубей в день.

2) Ежедневная прогулка в течение 20 минут и занятия спортом.

3) Обязательно выпивать не менее 2 литров воды в день (кофе и чай входят в эти 2 литра).

Круиз (Чередование)
Скрытый текст: Показать
Во время этой фазы диеты нужно чередовать дни чистых белков (ЧБ) и белково-овощные дни (БО). Этот этап продолжается до тех пор, пока вы не достигнете вашего оптимального веса (от двух до шести месяцев в среднем).

Схему чередования вы выбираете для себя сами. Например, один день чистых белков, на следующий день белки с овощами (1/1). По этому же принципу вы можете выбрать для себя схему 2/2, 3/3, 5/5. Но доктор Дюкан советует все же придерживаться более легкой для организма схеме – 1/1.
ЗАПРЕЩЕНЫ: авокадо, бобы, фасоль (не стручковая), горох, чечевица, кукуруза, горошек, картофель, оливки/маслины, все виды круп и макаронных изделий. Артишок находится на грани разрешенных и неразрешенных продуктов, поэтому если вы все же решите его употреблять – помните о разумных количествах.

ОВОЩИ КОТОРЫЕ МОЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ: помидоры, огурцы, редис, перец, фенхель, спаржа, фасоль стручковая, лук, лук-порей, тыква, соя, капуста (все виды), грибы, сельдерей, шпинат, салат, эндивий, баклажаны, кабачки. Морковь и свеклу есть в умеренных количествах и не при каждом приеме пищи, поскольку содержат сахар. Салаты можно заправлять обезжиренными соусами.

Для разнообразия диета Дюкана допускает во второй фазе потребление:
- 1 ст. ложка кетчупа,
- 0% йогурт с фруктами (1 шт.)
- соевый натуральный йогурт (1 шт.)
При приготовлении пищи можно использовать:
cахарозаменитель, уксус, зелень, специи, сухое обезжиренное молоко, соленые корнишоны и лук (не более 1,5 луковицы в белковые дни), лимон, цедру цитрусовых фруктов, соль, горчицу, соевый соус, парафиновое масло, ароматизаторы без масла и сахара, кофе, дрожжи, разрыхлитель, желатин, агар-агар, жвачки и конфеты с аспартамом, обезжиренный бульонный кубик, а также все добавки из фазы Атака.

Правила второй фазы

1) Потребление овсяных отрубей увеличивается до 2 ст. ложек в день.

2) При запорах вы можете употреблять 1 ст.л. пшеничных отрубей.

3) Старайтесь не превышать 1 кг молочных продуктов в день, чтобы избежать застоя.

4) Продолжайте пить минимум 2 литра чистой воды в день.

5) Ежедневная прогулка увеличивается до 30 минут

Вы должны знать, что введение овощей замедлит потерю веса. На самом деле, чистые белки гонят воду из организма, что повышает результаты.

Возвращение воды может затянуться на несколько дней, что может показаться периодом застоя. Не волнуйтесь, потеря веса не прекращается, это может быть просто замаскированный возврат воды. Если это произойдет, не отчаивайтесь, подождите несколько дней и в дни чистого белка вся лишняя вода уйдет. Не забывайте, что 1 литр воды весит 1 кг.

ЗАКРЕПЛЕНИЕ :pleasantry :pleasantry :pleasantry :pleasantry :pleasantry
Скрытый текст: Показать
3 фаза диеты – закрепление.
На этом этапе закрепляется достигнутый за время диеты вес.

Длительность третьей фазы зависит от количества потерянных килограммов. На каждый килограмм приходиться 10 дней закрепления.

Как уже упоминалось, диета Дюкана не является жёсткой, и это отлично видно на третьем этапе. Рацион «закрепления» довольно разнообразен:
подходят все продукты из первого этапа;
овощи из второго;
одна порция фруктов ежедневно (исключая черешню, виноград, бананы);
хлеб (2 кусочка);
зрелый сыр (40гр);
крахмалосодержащие продукты (картофель, рис, маис, горох, фасоль, макаронные изделия) – 2 раза в неделю.

На этом этапе количество потребляемых овсяных отрубей в день должно увеличится до 2,5ст/л.

Фаза «закрепления» позволяет делать «праздники души» два раза в неделю (по 1 приёму пищи), на которых можно есть всё, что душе (а точнее желудку) угодно.




Давайте делиться своими достижениями Изображение
и вкусными рецептами Вкусные рецепты
Изображение

Последний раз редактировалось Ляля 22 мар 2017, 11:05, всего редактировалось 9 раз.
Аватара пользователя
Melissa
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 450
На форуме с 26 сен 2007, 16:33
Реальное имя: Ирина
Благодарил (а): 184 раза
Поблагодарили: 251 раз

Сообщение Melissa » 25 апр 2015, 06:59

Села на диету во вторник.. вес был 60.5 на след.день 59, ещё на следующий 60..так и стоит :-( а ведь должен хотя бы на полкило уходить (((
Калинина
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 7
На форуме с 15 ноя 2011, 14:55
Реальное имя: Елена

Диета Дюкана - французская белковая диета

Сообщение Калинина » 15 май 2015, 11:26

Девочки кто-нибудь есть?
Решила похудеть, сегодня второй день Атаки)))
Оксана Ти
Старожил
Сообщений в теме: 10
Сообщения: 851
На форуме с 14 янв 2013, 22:23
Реальное имя: оксана
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 18 раз

Re: Диета Дюкана - французская белковая диета

Сообщение Оксана Ти » 15 май 2015, 14:51

Девочки, ходила в Москве пару раз в кафе с дю-меню. Какая красота! И выбор приличный! И чего у нас ничего такого нет...
karabash_ka
Интересующийся
Сообщений в теме: 12
Сообщения: 83
На форуме с 13 авг 2013, 19:41
Реальное имя: Лариса
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 9 раз

Диета Дюкана - французская белковая диета

Сообщение karabash_ka » 29 май 2015, 13:26

Отмечусь. На Дюкане 2 месяца. Отвес 11 кг. Активно чередуюсь) Диета действительно работает и спокойно переносится
Аватара пользователя
Белянка
Я тут навеки
Сообщений в теме: 11
Сообщения: 3020
На форуме с 09 дек 2009, 11:07
Реальное имя: Таня
Благодарил (а): 169 раз
Поблагодарили: 131 раз

Сообщение Белянка » 31 май 2015, 05:56

karabash_ka, а изначально какой вес был?
karabash_ka
Интересующийся
Сообщений в теме: 12
Сообщения: 83
На форуме с 13 авг 2013, 19:41
Реальное имя: Лариса
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 9 раз

Диета Дюкана - французская белковая диета

Сообщение karabash_ka » 31 май 2015, 10:18

Белянка, 82,8 кг изначальный. Рост 165. Ровно два месяца назад начала диету
Аватара пользователя
Белянка
Я тут навеки
Сообщений в теме: 11
Сообщения: 3020
На форуме с 09 дек 2009, 11:07
Реальное имя: Таня
Благодарил (а): 169 раз
Поблагодарили: 131 раз

Re: Диета Дюкана - французская белковая диета

Сообщение Белянка » 31 май 2015, 10:43

karabash_ka, ооо, ну круто! с понедельника тоже начну пробовать, переживаю за жкт, он у меня после каких-нибудь изменений начинает вредничать.... А можете здесь или в личку написать примерное меню на атаке, и сколько сидели на атаке
Аватара пользователя
Рыжа
*Вкусняшкиных дел МАСТЕР*
Сообщений в теме: 40
Сообщения: 2205
На форуме с 29 мар 2010, 10:59
Реальное имя: Елена
Благодарил (а): 188 раз
Поблагодарили: 521 раз

Сообщение Рыжа » 31 май 2015, 11:56

karabash_ka, я примерно с такого же веса начинала в феврале 2014, к июню 2014 обрела желаемый вес 61. Но сейчас опять набрала около 10, все пытаюсь вернуться к дюкану и не могу
Изображение
karabash_ka
Интересующийся
Сообщений в теме: 12
Сообщения: 83
На форуме с 13 авг 2013, 19:41
Реальное имя: Лариса
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 9 раз

Диета Дюкана - французская белковая диета

Сообщение karabash_ka » 31 май 2015, 18:00

Белянка, нужное количество дней атаки рассчитывала на оф. сайте. Дюкан.ру. Я сидела 5 дней. На атаке кушала филе курочки, творог, печенку, яйца, говядину. Сейчас уже опытнее - нашла очень много классных продуктов) Например, домик в деревне выпускает творог 0,2 жирности, молоко 0,5 жирности, йогурты Амурский фитнес просто спасение - они без добавок, жирность 1,5. Его и просто с удовольствием кушаю, и в салаты добавляю вместо майонеза - очень вкусно, думаю, что теперь вообще и дальше буду его вместо майонеза использовать. По поводу жкт, тут да, могут быть проблемы, особенно к концу атаки. У меня все прошло на чередовании. Чередуюсь 1:1. День с овощами все проблемы нормализует. Ну и отруби. Они, кстати, в самбери продаются. Вообще, для меня диета легкая. Я никогда не хожу голодная, блюд всяких раз можно приготовить. В общем-то, мне не хватает только фруктов (про шоколадки я молчу - их жутко не хватает))).

Добавлено спустя 1 минуту 44 секунды:
Рыжа, а вы закрепление просидели? И почему не можете вернуться к диете?
Аватара пользователя
Рыжа
*Вкусняшкиных дел МАСТЕР*
Сообщений в теме: 40
Сообщения: 2205
На форуме с 29 мар 2010, 10:59
Реальное имя: Елена
Благодарил (а): 188 раз
Поблагодарили: 521 раз

Сообщение Рыжа » 31 май 2015, 18:10

karabash_ka, я стойко продержалась пол года без сладостей, попробовав кусочек тортика не смогла остановится
Изображение
karabash_ka
Интересующийся
Сообщений в теме: 12
Сообщения: 83
На форуме с 13 авг 2013, 19:41
Реальное имя: Лариса
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 9 раз

Диета Дюкана - французская белковая диета

Сообщение karabash_ka » 31 май 2015, 18:14

Рыжа, даааа, мне уже очень страшно, что будет дальше. Мне вообще кажется, что, если я съем кусочек сладостей, сразу все вернется обратно. Нездоровые какие-то мысли)))
Аватара пользователя
Рыжа
*Вкусняшкиных дел МАСТЕР*
Сообщений в теме: 40
Сообщения: 2205
На форуме с 29 мар 2010, 10:59
Реальное имя: Елена
Благодарил (а): 188 раз
Поблагодарили: 521 раз

Сообщение Рыжа » 31 май 2015, 23:29

karabash_ka, я этого тоже боялась, но после кусочка тортика изменений не заметила и понеслось))) вес возвращается медленно.
Изображение
karabash_ka
Интересующийся
Сообщений в теме: 12
Сообщения: 83
На форуме с 13 авг 2013, 19:41
Реальное имя: Лариса
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 9 раз

Диета Дюкана - французская белковая диета

Сообщение karabash_ka » 01 июн 2015, 07:52

Рыжа, до закрепления мне еще, конечно, долго. Но учту ваш опыт) Буду внимательно следить)
karabash_ka
Интересующийся
Сообщений в теме: 12
Сообщения: 83
На форуме с 13 авг 2013, 19:41
Реальное имя: Лариса
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 9 раз

Диета Дюкана - французская белковая диета

Сообщение karabash_ka » 02 июн 2015, 17:55

Белянка, как там у вас план начать с понедельника? Удался?)
Аватара пользователя
Белянка
Я тут навеки
Сообщений в теме: 11
Сообщения: 3020
На форуме с 09 дек 2009, 11:07
Реальное имя: Таня
Благодарил (а): 169 раз
Поблагодарили: 131 раз

Сообщение Белянка » 02 июн 2015, 19:24

karabash_ka, да))) сижу




  • Реклама

Вернуться в «Путь к идеальной фигуре»