Научите готовить - овощи на гриле

Модератор: Катюня

Аватара пользователя
Stesha
*Татьяна - краса, длинная коса*
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 7512
На форуме с 30 апр 2011, 18:05
Благодарил (а): 848 раз
Поблагодарили: 1669 раз

Научите готовить - овощи на гриле

Сообщение Stesha » 25 май 2012, 20:31

Овощи на гриле - моё любимое блюдо :nyam Как приготовить в домашних условиях?
Изображение
Гриль есть в духовке, есть в микроволновке, скачала какой-то рецепт в инете - :nea: Расскажите секреты?
Аватара пользователя
Лютая
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 5530
На форуме с 11 дек 2008, 14:44
Реальное имя: Аня
Благодарил (а): 440 раз
Поблагодарили: 683 раза

Re: Научите готовить - овощи на гриле

Сообщение Лютая » 25 май 2012, 21:05

я просто обмазываю их в майонезе (ну мне так вкуснее) можно в масле растительном. Выложить на решётку и ставлю противень с водой, что бы стекающий жир не пригорал. И включаю гриль с вентилятором на 200 градусов. Минут на 15, потом включаю гриль на 250 ещё пару тройку минут что бы поджарилось красиво и фсё.
Аватара пользователя
Шурочка
*Хранительница традиций*
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 20233
На форуме с 10 ноя 2007, 13:13
Реальное имя: Александра
Благодарил (а): 966 раз
Поблагодарили: 3671 раз
Контактная информация:

Re: Научите готовить - овощи на гриле

Сообщение Шурочка » 25 май 2012, 21:09

Лютая, так же делаю :yes . Смазываю овощи оливковым маслом кисточкой и посыпаю прованскими травами, чуть посолить еще можно ;-)
Аватара пользователя
Stesha
*Татьяна - краса, длинная коса*
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 7512
На форуме с 30 апр 2011, 18:05
Благодарил (а): 848 раз
Поблагодарили: 1669 раз

Re: Научите готовить - овощи на гриле

Сообщение Stesha » 25 май 2012, 21:35

Лютая, я пробовала просто на гриле без вентилятора (сверху подгорели, снизу - как вареные).....температуру тоже ниже выставляла... все Ваши советы приму к сведению :yes

Шурочка писал(а):посыпаю прованскими травами

Шурочка, продают без глютамата?
Последний раз редактировалось Stesha 25 май 2012, 21:37, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Шурочка
*Хранительница традиций*
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 20233
На форуме с 10 ноя 2007, 13:13
Реальное имя: Александра
Благодарил (а): 966 раз
Поблагодарили: 3671 раз
Контактная информация:

Re: Научите готовить - овощи на гриле

Сообщение Шурочка » 25 май 2012, 21:36

Stesha писал(а):продают без глютамата?

конечно ;-) . Я купила в какой то закупке зимой, пол килограммовая банка, просто сушеные травы без добавок.
В магазинах есть, нужно поискать. Есть киоски перед Самбери (на Батуевской и Энергомаше), где сухофрукты. Там есть наборы специй для всего. Можно купить смесь для овощей.
Аватара пользователя
Stesha
*Татьяна - краса, длинная коса*
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 7512
На форуме с 30 апр 2011, 18:05
Благодарил (а): 848 раз
Поблагодарили: 1669 раз

Re: Научите готовить - овощи на гриле

Сообщение Stesha » 25 май 2012, 21:39

Шурочка, поищу в магазинах :tap мне понравилось, что в этом наборе розмарин в наборе с другими приправами :nyam
Аватара пользователя
Шурочка
*Хранительница традиций*
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 20233
На форуме с 10 ноя 2007, 13:13
Реальное имя: Александра
Благодарил (а): 966 раз
Поблагодарили: 3671 раз
Контактная информация:

Re: Научите готовить - овощи на гриле

Сообщение Шурочка » 25 май 2012, 21:42

Stesha, закупка есть http://dog.100sp.ru/good.php?gid=9721305
Аватара пользователя
Stesha
*Татьяна - краса, длинная коса*
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 7512
На форуме с 30 апр 2011, 18:05
Благодарил (а): 848 раз
Поблагодарили: 1669 раз

Re: Научите готовить - овощи на гриле

Сообщение Stesha » 25 май 2012, 22:31

Шурочка, как к стати закупка :mosking
Аватара пользователя
foxcub
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 31
На форуме с 31 мар 2012, 04:29
Реальное имя: Ксения
Поблагодарили: 1 раз

Re: Научите готовить - овощи на гриле

Сообщение foxcub » 10 июн 2012, 06:28

Главное хорошо замариновать
бешка
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 51
На форуме с 05 авг 2012, 09:58
Реальное имя: татьяна

Re: Научите готовить - овощи на гриле

Сообщение бешка » 07 авг 2012, 17:43

я использую растительное масло и приправы:базилик или розмарин.Обмазываю им овощи и на гриль .Вкусняшка!
Эмилия
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 3978
На форуме с 21 апр 2010, 09:42
Благодарил (а): 134 раза
Поблагодарили: 357 раз

Re: Научите готовить - овощи на гриле

Сообщение Эмилия » 10 авг 2012, 18:58

Я просто выкладываю в форму для запекания: кабачки (цукини чищенные, разрезанные на половинки, обтираю солью), баклажаны некрупные (протыкаю), помидорки, соцветия капусты цветной, лук некрупный (чищу, мариную в воде с уксусом), шампиньоны свежие. Включаю духовку с конвекцией на 250 гр. 20 мин. и все готово. делаем соусы сарцебелле и белый с зеленью. Вкусно.
Аватара пользователя
Marmysik
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 33
На форуме с 30 мар 2013, 21:55
Реальное имя: Полина

Re: Научите готовить - овощи на гриле

Сообщение Marmysik » 01 июл 2013, 05:01

А кто-нибудь перцы готовил на гриле? Какие получаютсяЮ а то жалко если испорчу..можно что-нибудь другое приготовить...Хочу знать наверняка
ЯЯЯЯЯЯЯ
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 56
На форуме с 27 ноя 2013, 21:20
Реальное имя: ЯЯЯЯЯЯЯ
Поблагодарили: 2 раза

Re: Научите готовить - овощи на гриле

Сообщение ЯЯЯЯЯЯЯ » 08 дек 2013, 16:15

я на сковороде гриль готовлю . мне так больше нравится .
Аватара пользователя
MrsFarii
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 14
На форуме с 31 дек 2013, 04:09
Реальное имя: Мария

Re: Научите готовить - овощи на гриле

Сообщение MrsFarii » 12 май 2014, 18:20

А я хочу приобрести сковороду-гриль, у моей подруги есть и это нечто изумительное, мясо и рыба получаются вкуснейшие!!! :sun
Аватара пользователя
Зеленая гусеница
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 28
На форуме с 21 май 2014, 06:40
Реальное имя: София

Re: Научите готовить - овощи на гриле

Сообщение Зеленая гусеница » 21 май 2014, 20:52

Я бы тоже не против, как то попробовала в обычной духовке на решетке, но понятно дело получилось Шопопало



Вернуться в «Салаты и закуски»