Вкусные картинки;)

Что же это они, всё о главном, да о главном? Когда же кушать-то будут! (с) Хольм ван Зайчик.

Модератор: Катюня

Аватара пользователя
Алёна Ч
Имею своё мнение
Сообщений в теме: 88
Сообщения: 27353
На форуме с 26 апр 2010, 22:19
Благодарил (а): 15393 раза
Поблагодарили: 7595 раз
Контактная информация:

Вкусные картинки;)

Сообщение Алёна Ч » 05 мар 2012, 19:10

Мы часто размещаем в различных темах "Вкусной жизни" фото своих блюд, любуемся ими, восхищаемся, а потом теряем :listen Предлагаю в этой темке выкладывать фото своих наиболее любимых и удачных блюд :girl_in_love
Это могут быть абсолютно любые блюда - горячие, закуски, салаты, десерты, торты... Всё, что угодно :you_wlcm Единственное условие - блюдо должно быть собственноручно приготовлено и сфотографировано :you_wlcm

Ну и начну, пожалуй, у нас на ужин сегодня была свиная корейка с клюквой, яблоками и луком, запечёная в фольге в хоттере, драники картофельные с зеленью и салат из айсберга, рукколы и помидоров, заправленный горчицей с оливковым маслом и присыпанный пармезаном :nyam


Попускаем слюнки вместе :crazy
_____________________________________________________________________________________________________

В теме выкладываем только свои фото, если хотите поделиться рецептом - выложите его в соответствующей теме и добавьте сюда ссылку, либо ссылку на данный рецепт в интернете (в этом случае ссылку прячем под hider) :you_wlcm
Если Вас заинтересовало какое-то блюдо на фото, а рецепта к нему нет, просьба обращаться за ним к автору посредством личного сообщения.
Последний раз редактировалось Алёна Ч 27 июн 2014, 06:15, всего редактировалось 4 раза.
Аватара пользователя
tyt
Старожил
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 623
На форуме с 16 дек 2010, 13:06
Реальное имя: Натали
Благодарил (а): 29 раз
Поблагодарили: 33 раза

Re: Вкусные картинки;)

Сообщение tyt » 05 мар 2012, 19:47

Ой, у меня аж слюнки текут. Выглядит очень вкусно. :ok
А я вот сегодня припозднилась с ужином , ещё доготавливаю, мои уже возле кастрюль скачут :mosking В следующий раз тоже вкуснотень какую-нить выложу.
Аватара пользователя
Mafi
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 479
На форуме с 05 дек 2011, 20:27
Реальное имя: Маша
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 22 раза
Контактная информация:

Re: Вкусные картинки;)

Сообщение Mafi » 05 мар 2012, 20:36

Ох, такая темка чревата невлезанием в любимые джинсы :lol:
Аватара пользователя
Ирмочка
*Супермама*
Сообщений в теме: 154
Сообщения: 7874
На форуме с 18 дек 2010, 17:03
Благодарил (а): 3304 раза
Поблагодарили: 2237 раз

Re: Вкусные картинки;)

Сообщение Ирмочка » 06 мар 2012, 12:11

Тарталетки с рыбным салатом:
самодельные тарталетки и салат: отварное филе белой рыбы и белок 2-3-х яиц, все мелко порезать, заправить майонезом, украсить по желанию.
Изображение
Аватара пользователя
xenix
Кулинар форума
Сообщений в теме: 123
Сообщения: 1222
На форуме с 13 янв 2009, 17:04
Благодарил (а): 382 раза
Поблагодарили: 624 раза

Re: Вкусные картинки;)

Сообщение xenix » 13 мар 2012, 17:19

Алёна Ч, Алёнчик, хорошая идея! Тоже люблю, когда выкладывают свои фото к рецептам :doubleup Ты всегда такую сложно-вкуснячую еду готовишь! От одного названия слюной захлёбываешься! :nyam
Ирмочка, ой, какая вкуснятинааааа :nyam :nyam :nyam

Добавлено спустя 6 минут 51 секунду:
Mafi писал(а):чревата невлезанием в любимые джинсы

можно же готовить ооочень вкусно, полезно и не калорийно! ;-)
Аватара пользователя
Алёна Ч
Имею своё мнение
Сообщений в теме: 88
Сообщения: 27353
На форуме с 26 апр 2010, 22:19
Благодарил (а): 15393 раза
Поблагодарили: 7595 раз
Контактная информация:

Re: Вкусные картинки;)

Сообщение Алёна Ч » 13 мар 2012, 17:35

xenix
Ты давай сюда свои фоты, из них тут целую галерею можно сделать :girl_in_love
Аватара пользователя
Леопольдиха
Ученая мама
Сообщений в теме: 113
Сообщения: 4084
На форуме с 20 сен 2008, 23:16
Реальное имя: Светлана
Благодарил (а): 472 раза
Поблагодарили: 627 раз

Re: Вкусные картинки;)

Сообщение Леопольдиха » 13 мар 2012, 18:56

xenix писал(а):можно же готовить ооочень вкусно, полезно и не калорийно

Из некалорийного: филе курицы замариновать в лимонном соке и йогурте. Запекать в духовке с зеленью, кусочками лимона, присыпать миндальными хлопьями.
И сладенькое: мои любимые Мадленки. :-)
Скрытый текст: Показать
200 г сливочного масла
5 яиц
200 г сахара
щепотка соли
цедра ½ лимона
ванилин
200 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
Растопить сливочное масло и охладить. Яйца взбить с сахаром в густую пену, постепенно добавляя соль, цедру, ванилин. Смешать муку с разрыхлителем, просеять в полученную смесь, не перемешивая. Влить масло тонкой струйкой и все перемешать.
Формочки «Мадлен» смазать маслом, наполнить тестом на 2/3 и выпекать в духовке 15 минут при температуре до 200 С до золотистого цвета.
Часть печенья делала без лимона, но с маком.


Аватара пользователя
jersan
*Он наш супермен*
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 19626
На форуме с 11 окт 2010, 12:48
Реальное имя: Дмитрий
Благодарил (а): 44 раза
Поблагодарили: 2190 раз

Вкусные картинки;)

Сообщение jersan » 13 мар 2012, 19:50

пойти что ли сосиску сварить? ;-)
Аватара пользователя
xenix
Кулинар форума
Сообщений в теме: 123
Сообщения: 1222
На форуме с 13 янв 2009, 17:04
Благодарил (а): 382 раза
Поблагодарили: 624 раза

Re: Вкусные картинки;)

Сообщение xenix » 13 мар 2012, 19:58

Леопольдиха, :rat вкуснятина, благо я только банановые панкейки нажарила :mosking
Аватара пользователя
Hawaii
Ударник форума
Сообщений в теме: 51
Сообщения: 1587
На форуме с 13 июл 2010, 11:51
Благодарил (а): 338 раз
Поблагодарили: 695 раз

Re: Вкусные картинки;)

Сообщение Hawaii » 13 мар 2012, 20:01

jersan писал(а):пойти что ли сосиску сварить? ;-)

Ага, и сфотать потом :cheesy

Гуляш
Скрытый текст: Показать
Изображение

Салат с рукколой, помидорками черри, сыр пармезан и кедровые орешки
Скрытый текст: Показать
Изображение

Спагетти с креветками, грибами и травами
Скрытый текст: Показать
Изображение
Последний раз редактировалось Hawaii 13 мар 2012, 20:52, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Алёна Ч
Имею своё мнение
Сообщений в теме: 88
Сообщения: 27353
На форуме с 26 апр 2010, 22:19
Благодарил (а): 15393 раза
Поблагодарили: 7595 раз
Контактная информация:

Re: Вкусные картинки;)

Сообщение Алёна Ч » 13 мар 2012, 20:30

jersan
А потом красивенько сфотографировать и сюда выложить :cheesy
Аватара пользователя
xenix
Кулинар форума
Сообщений в теме: 123
Сообщения: 1222
На форуме с 13 янв 2009, 17:04
Благодарил (а): 382 раза
Поблагодарили: 624 раза

Re: Вкусные картинки;)

Сообщение xenix » 13 мар 2012, 20:38

Банановые панкейки

Скрытый текст: Показать
1 крупное яйцо
50 грамм сливочного масла (растопить)
120 грамм сахара
1 большой стакан (250гр.) натурального йогурта (я брала обычный кефир)
1 крупный спелый банан
1 чайная ложечка соды без горки
Щепотка соли
Мука - 1 полный 350 гр.(или чуть больше, зависит от жидкости йогурта и от вашей муки)

В широкую миску вливаем кефир, высыпаем в него сахар, хорошо размешиваем. Добавляем яйцо, растопленное масло, щепотку соли, размятый до состояния пюре банан, хорошенько перемешиваем. Затем добавляем соду, перемешиваем и немного ждём, когда наша масса запузырится, станет пышной. Сверху просеиваем муку, хорошо перемешиваем, до исчезновения комочков.
* Внимание! Тесто должно быть как густая сметана, с ложки оно будет не стекать, а падать. При выкладывании на сковороду тесто не должно растекаться, а должно остаться лежать одной массой, лишь немного подавшись по краям...
Жарим на сковороде с антипригарным покрытием без масла. Разогреваем сковороду на максимальном огне, затем убавляем до половины. Выкладываем тесто ложкой на горячую сковороду, ждём, когда тесто покроется множеством дырочек и начнёт сверху становиться матовым, в этот момент переворачиваем пластиковой лопаткой с тонким краем.

Приятного аппетита!
Аватара пользователя
слиВОвая
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 5976
На форуме с 30 сен 2008, 12:59
Благодарил (а): 126 раз
Поблагодарили: 287 раз
Контактная информация:

Re: Вкусные картинки;)

Сообщение слиВОвая » 13 мар 2012, 20:45

Ой ну вас девоньки, прямо теперь жизни нет хочу все это!!!!!!! :rat
Аватара пользователя
xenix
Кулинар форума
Сообщений в теме: 123
Сообщения: 1222
На форуме с 13 янв 2009, 17:04
Благодарил (а): 382 раза
Поблагодарили: 624 раза

Re: Вкусные картинки;)

Сообщение xenix » 13 мар 2012, 21:12

Запеканка с куриными фрикадельками

Скрытый текст: Показать
200гр куриного филе
4 яйца
1,5стакана + 2ст.л молока
1 ч.л. сливочного масла
1 ломтик чёрствого белого хлеба
1 ч.л. панировочных сухарей или манки
4 небольшие картофелины
300гр замороженной овощной смеси (я брала цв.капусту, стручковый и обычный горошек и морковь)
1 небольшой стебель лука-порея
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
растительное масло
соль, черный перец молотый по вкусу

1. Картофель варим в мундирах и охлаждаем. Черствый пшеничный хлеб замачиваем в 2ст.л молока. Филе пропускаем через мясорубку, туда же добавляем хлеб. Тщательно перемешиваем, солим и перчим. Формируем маленькие шарики диаметром 3см.
2. Замороженную овощную смесь размораживаем, солим и перчим по вкусу. Жаропрочную стеклянную форму смазываем слив.маслом, посыпаем либо сухарями, либо манкой. Выкладываем слой овощей, на него выкладываем куриные фрикадельки.
3. Лук и чеснок мелко рубим. Выкладываем между фрикадельками. Лук-порей режем тоненькими кольцами и выкладываем сверху.
4. Яйца и молоко взбиваем, слегка подсаливаем и выливаем в форму с овощами и фрикадельками.
5. Разогреваем духовку до 200градусов. Запекаем в течение 30-40 минут до лёгкого подрумянивания фрикаделек.
6. Пока запеканка готовится. Чистим картошку от кожуры. Режем кольцами и обжариваем на растительном масле.
7. При подаче нарезать запеканку порционными кусочками, выложить на тарелки, рядом выложить ломтики обжаренного картофеля.

Приятного аппетита!
Аватара пользователя
Hawaii
Ударник форума
Сообщений в теме: 51
Сообщения: 1587
На форуме с 13 июл 2010, 11:51
Благодарил (а): 338 раз
Поблагодарили: 695 раз

Re: Вкусные картинки;)

Сообщение Hawaii » 14 мар 2012, 04:42

Мой салат Цезарь с курицей :-)
Скрытый текст: Показать
Изображение



Вернуться в «Вкусная жизнь»