Салат из ресторана с медово-горчичным соусом
- Катюша-девочка
- Девочка форума
- Сообщений в теме: 7
- Сообщения: 1913
- На форуме с 15 дек 2010, 23:18
- Реальное имя: Катя
- Благодарил (а): 130 раз
- Поблагодарили: 128 раз
Салат из ресторана с медово-горчичным соусом
Так, девочки, нужна помощь или вкусный совет. Как то раз мы с мужем праздновали годовщину свадьбы и пошли в ресторан Бир Хаус. Заказала я там себе их фирменный салат с медово-горчичным соусом/заливкой. И влюбилась. И к концу вечера таких салатов было съедено 4. Но вот рецепт выудить не получилось, единственное про соус намекнули. В общем там была маленькая кукуруза разрезаная на 2 части, красный лук, смесь салатных листьев, помидоры, сыр и чего то ещё, подавалось в корзинке из хлеба. Кто нибудь знает, как можно что то на подобе приготовить?
- Омела
- Я тут навеки
- Сообщений в теме: 1
- Сообщения: 5740
- На форуме с 09 сен 2009, 21:10
- Реальное имя: Наташа
- Благодарил (а): 1010 раз
- Поблагодарили: 691 раз
Салат из ресторана с медово-горчичным соусом
Мне кажется,что главное-это сделать тот самый медово-горчичный соус...А заправить им можно всяческие ингридиенты в салате.Я набрала в поисковике и там нашла полным-полно рецептов этого соуса
- Катюша-девочка
- Девочка форума
- Сообщений в теме: 7
- Сообщения: 1913
- На форуме с 15 дек 2010, 23:18
- Реальное имя: Катя
- Благодарил (а): 130 раз
- Поблагодарили: 128 раз
Салат из ресторана с медово-горчичным соусом
Я вот тоже много рецептов нашла, но они уж больно сложные и не каждый ингридиент можно спокойно в магазине найти. Вот и хочу узнать, может кто попроще рецептик знает?
- Zaznoba
- *Дама с Океана*
- Сообщений в теме: 3
- Сообщения: 3785
- На форуме с 06 апр 2010, 21:10
- Реальное имя: Наталья
- Благодарил (а): 923 раза
- Поблагодарили: 623 раза
Re: Салат из ресторана с медово-горчичным соусом
Делаю такую заправку к листьям салата (итальянский дрессинг)
-0,5 стакана оливкового масла
-3 ст. ложки уксуса (кислость как у выжатого лимона)
-1 ст. ложка меда
-1 ст. ложка горчицы
-лук репчатый красный
-петрушка
-1-2 ст. ложки воды
Всё смешать в блендере. С пропорциями можно эксперементировать.
У нас в ресторане подают листья салата в таком дрессинге, с огурчиком и помидором, фетой и оливками.
-0,5 стакана оливкового масла
-3 ст. ложки уксуса (кислость как у выжатого лимона)
-1 ст. ложка меда
-1 ст. ложка горчицы
-лук репчатый красный
-петрушка
-1-2 ст. ложки воды
Всё смешать в блендере. С пропорциями можно эксперементировать.
У нас в ресторане подают листья салата в таком дрессинге, с огурчиком и помидором, фетой и оливками.
- Катюша-девочка
- Девочка форума
- Сообщений в теме: 7
- Сообщения: 1913
- На форуме с 15 дек 2010, 23:18
- Реальное имя: Катя
- Благодарил (а): 130 раз
- Поблагодарили: 128 раз
Re: Салат из ресторана с медово-горчичным соусом
Zaznoba, а оливковое масло какой фирмы? И горчица какая?
- Zaznoba
- *Дама с Океана*
- Сообщений в теме: 3
- Сообщения: 3785
- На форуме с 06 апр 2010, 21:10
- Реальное имя: Наталья
- Благодарил (а): 923 раза
- Поблагодарили: 623 раза
Re: Салат из ресторана с медово-горчичным соусом
Катюша-девочка писал(а):а оливковое масло какой фирмы? И горчица какая?
Масло без разницы. Горчицу беру Colman's в стеклянной баночке.
- ЛЮБЧА
- Опытный пользователь
- Сообщений в теме: 3
- Сообщения: 349
- На форуме с 22 фев 2012, 22:49
- Реальное имя: ЛЮБОВЬ
- Благодарил (а): 26 раз
- Поблагодарили: 22 раза
Re: Салат из ресторана с медово-горчичным соусом
КСЮША!!!! РАСКАЗЫВАЮ. Я РАБОТАЛА В ЭТОМ РЕСТОРАНЕ!!! МАСЛО ОЛИВКОВОЕ, ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС, ДИЖЕНСКАЯ ГОРЧИТСЯ С ЗЕРНАМИ ( ПРОДАЕТСЯ В БАНОЧКАХ), МЕД.- ЭТ ЗАПРАВКА ДЕЛАЕТСЯ НА ГЛАЗ ПО ВКУСУ ДОБАВЛЯЙ. СТОИТ ОЧЕНЬ ХОРОШО В ХОЛОДИЛЬНИКЕ НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ
- Катюша-девочка
- Девочка форума
- Сообщений в теме: 7
- Сообщения: 1913
- На форуме с 15 дек 2010, 23:18
- Реальное имя: Катя
- Благодарил (а): 130 раз
- Поблагодарили: 128 раз
Re: Салат из ресторана с медово-горчичным соусом
Ксюша? Ну да ладно:). Спасибо вам большое! А про ингридиеты можно поподробнее? Я помню только кукурузу маленькую.
- ЛЮБЧА
- Опытный пользователь
- Сообщений в теме: 3
- Сообщения: 349
- На форуме с 22 фев 2012, 22:49
- Реальное имя: ЛЮБОВЬ
- Благодарил (а): 26 раз
- Поблагодарили: 22 раза
Re: Салат из ресторана с медово-горчичным соусом
извени Катюша!!!!! писала ночью - спать хотела все плыло, поэтому и Ксюша. кукуруза в банках продается консервированая, листья салата 3-х видов (романно, радичче, рукола, ) в НК продают я видела ,помидоры черри и лук кольцами кросный- он не такой термоядерный как обычный, вобщем салатный.
- Катюша-девочка
- Девочка форума
- Сообщений в теме: 7
- Сообщения: 1913
- На форуме с 15 дек 2010, 23:18
- Реальное имя: Катя
- Благодарил (а): 130 раз
- Поблагодарили: 128 раз
- Катюша-девочка
- Девочка форума
- Сообщений в теме: 7
- Сообщения: 1913
- На форуме с 15 дек 2010, 23:18
- Реальное имя: Катя
- Благодарил (а): 130 раз
- Поблагодарили: 128 раз
Re: Салат из ресторана с медово-горчичным соусом
Хорошо, спасибо вам огромное! На днях пошлю мужа в нк за продуктами. Сделаю себе тазик и буду наслаждаться поеданием:).
- Катюша-девочка
- Девочка форума
- Сообщений в теме: 7
- Сообщения: 1913
- На форуме с 15 дек 2010, 23:18
- Реальное имя: Катя
- Благодарил (а): 130 раз
- Поблагодарили: 128 раз
Re: Салат из ресторана с медово-горчичным соусом
И еще вопрос, мне просто плохо помнится - там сладкий перец был?
- Машенька и медведь
- Старожил
- Сообщений в теме: 1
- Сообщения: 849
- На форуме с 21 янв 2011, 12:44
- Реальное имя: Машуня я
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 14 раз
- Контактная информация:
-
- Реклама