Какой листовой черный чай хороший?
-
- Опытный пользователь
- Сообщений в теме: 11
- Сообщения: 486
- На форуме с 22 ноя 2010, 16:44
- Реальное имя: Лена
- Благодарил (а): 21 раз
- Поблагодарили: 46 раз
Re: Какой листовой черный чай хороший?
Максим Б., ну про лимон -это не сказка, а как вы говорите химическая реакция, которая показывает, есть ли красители в чае! последовательность не имеет значения-это хим. реакция! Кстати про нее именно рассказывали в программе "Среда обитания"
Re: Какой листовой черный чай хороший?
Любой черный чай, содержит краситель, иначе чай был бы не черный, а зеленый или белый. Краситель есть в любом черном чае и не зависит от качества чая. Просто есть чай, который дополнительно окрашивают и предают вкус. А есть натуральный чай. Лимон произведет химическую реакцию с любым чаем, где есть краситель и обесцветит его.
То, что чай подделывают это и без всяких программ ясно. В мире не так много мест, где выращивают чай. А потребление растет, вот и делают не понять что.
То, что чай подделывают это и без всяких программ ясно. В мире не так много мест, где выращивают чай. А потребление растет, вот и делают не понять что.
- шеридан
- Старожил
- Сообщений в теме: 1
- Сообщения: 644
- На форуме с 26 янв 2011, 13:48
- Реальное имя: Ольга
- Благодарил (а): 75 раз
- Поблагодарили: 59 раз
Re: Какой листовой черный чай хороший?
Максим Б.,
Это что вы имели в виду? Мне как раз пуэр нужен,где его покупать?
Максим Б. писал(а):Особенно осторожно нужно быть с пуэрами.
Это что вы имели в виду? Мне как раз пуэр нужен,где его покупать?
Re: Какой листовой черный чай хороший?
шеридан, вам для чего пуэр нужен? Для чаепития? Покупайте в Китае. Если не фанат, то вполне сойдет чай за 300-500 рублей. В России аналогичный будет стоить в районе 2000 рублей и выше. В Китае можно конечно и дешевле найти, причем вкус будет схожим.
По поводу выбора хорошего чая, я не такой большой специалист. Просто задался одно время целью, выбрать себе нормальный чай и не платить тех цен, которые имеются в России. Был сильно удивлен тем, что на полках в магазинах, продается чай, которого нет в Китае. Мало того, таких заводов в Китае нет. Что за чай и из чего он сделан остается только гадать.
Могу посоветовать, присмотреть пуэр в магазине, сфотографировать, а после поискать его в китайских онлайн магазинах. Если цена не сильно отличается и информация идентична, то можно брать.
По поводу выбора хорошего чая, я не такой большой специалист. Просто задался одно время целью, выбрать себе нормальный чай и не платить тех цен, которые имеются в России. Был сильно удивлен тем, что на полках в магазинах, продается чай, которого нет в Китае. Мало того, таких заводов в Китае нет. Что за чай и из чего он сделан остается только гадать.
Могу посоветовать, присмотреть пуэр в магазине, сфотографировать, а после поискать его в китайских онлайн магазинах. Если цена не сильно отличается и информация идентична, то можно брать.
-
- Ударник форума
- Сообщений в теме: 1
- Сообщения: 1575
- На форуме с 13 июл 2009, 15:54
- Реальное имя: Анна
- Благодарил (а): 818 раз
- Поблагодарили: 325 раз
Re: Какой листовой черный чай хороший?
Хэйлис особокрупнолистовой. Пачка бордового цвета с белыми буквами. Только рассыпной. Пакетики - вне закона. Это не чай, а отрава.
Это из доступного по цене. Из недоступного - можно побаловаться чаями на развес в различных точках типа "Кафема" или забегаловка с китайскими чаями в "Атриуме" на первом эаже. Но там есть вероятность купить г..., шанс 50 на 50. Подходящий чай находится только методом проб и ошибок. Берите разных по чуть-чуть, в основном 50 гр. не так дорого. Из китайских, проверенных на себе, черных могу порекомендовать плиточный пуэр в виде полусферы с вдавленным дном, завернут в бумажку, цена примерно 300 руб. ( в "Атриуме" есть) Хватает на месяц. Много заваривать не надо - кусочек примерно 2 см. кв. достаточно на раз на большой чайник.
Это из доступного по цене. Из недоступного - можно побаловаться чаями на развес в различных точках типа "Кафема" или забегаловка с китайскими чаями в "Атриуме" на первом эаже. Но там есть вероятность купить г..., шанс 50 на 50. Подходящий чай находится только методом проб и ошибок. Берите разных по чуть-чуть, в основном 50 гр. не так дорого. Из китайских, проверенных на себе, черных могу порекомендовать плиточный пуэр в виде полусферы с вдавленным дном, завернут в бумажку, цена примерно 300 руб. ( в "Атриуме" есть) Хватает на месяц. Много заваривать не надо - кусочек примерно 2 см. кв. достаточно на раз на большой чайник.
- Куся_Ам
- *Война войной – обед по расписанию*
- Сообщений в теме: 1
- Сообщения: 3733
- На форуме с 17 июл 2012, 11:21
- Реальное имя: Катюша
- Благодарил (а): 615 раз
- Поблагодарили: 1126 раз
Какой листовой черный чай хороший?
"Тысяча и одна ночь!" - запах нагоняет аппетит, а в заварнике - листики и цветочки, как от дачного чая! ммм...
- Лосик
- Я тут навеки
- Сообщений в теме: 2
- Сообщения: 2359
- На форуме с 14 июл 2010, 16:30
- Реальное имя: Ольга
- Благодарил (а): 417 раз
- Поблагодарили: 518 раз
Re: Какой листовой черный чай хороший?
Мне нравится "Тысяча и одна ночь" и подобные. Но это все чаи с добавками. А хотелось бы просто хорошего черного чая!
- Кот
- Старожил
- Сообщений в теме: 1
- Сообщения: 881
- На форуме с 28 окт 2009, 12:36
- Реальное имя: Алла
- Благодарил (а): 127 раз
- Поблагодарили: 104 раза
Re: Какой листовой черный чай хороший?
Тоже люблю просто черный чай. Люблю гринфилд Мейджик Юннань. И самый простой цейлонский крупнолистовый, на коробке которого слон нарисован.
-
- Пользователь
- Сообщений в теме: 2
- Сообщения: 210
- На форуме с 30 окт 2009, 21:14
- Реальное имя: Елена
- Поблагодарили: 36 раз
Какой листовой черный чай хороший?
А еще по-моему мнению очень хороший чай в Турции. Сейчас много людей ездит туда, наверное и ваши знакомые. Там чай по-другому заваривается, чем в Китае. Он там вариться. В чайничках, которые на кипящей паровой бане стоят. Я дома упрощаю, варю в кастрюльке на самом маленьком огне после того как закипит- 5 мин. А потом жду, когда чаинки утонут. Мне очень вкус нравиться, больше чем китайский.
А еще очень полезен зимой от простуды и изумительный аромат самодельного чая с дачи и из леса. В июне когда цветет липа, заготовьте и засушите липовый цвет. + малиновый лист засушить в августе. + на рынке покупаю пучок мяты(успокаивающее и хороший сон). Зимой как только чуть кашель начинается или простуда. В термос горсть липы, горсть малины, 3-4 листа мяты и заливаю кипящей водой 1,5 литра. В термосе настаиваю с полчаса. Простуда тут же отступает.
А еще очень полезен зимой от простуды и изумительный аромат самодельного чая с дачи и из леса. В июне когда цветет липа, заготовьте и засушите липовый цвет. + малиновый лист засушить в августе. + на рынке покупаю пучок мяты(успокаивающее и хороший сон). Зимой как только чуть кашель начинается или простуда. В термос горсть липы, горсть малины, 3-4 листа мяты и заливаю кипящей водой 1,5 литра. В термосе настаиваю с полчаса. Простуда тут же отступает.
-
- Опытный пользователь
- Сообщений в теме: 11
- Сообщения: 486
- На форуме с 22 ноя 2010, 16:44
- Реальное имя: Лена
- Благодарил (а): 21 раз
- Поблагодарили: 46 раз
Re: Какой листовой черный чай хороший?
Еля, да, тоже люблю на дачах родственников собирать - мяту, листья смородины- потом заваривать с чаем. Ну а про турецкий не слышала.
- Ollya
- Ударник форума
- Сообщений в теме: 2
- Сообщения: 1879
- На форуме с 15 сен 2008, 15:36
- Реальное имя: Ольга
- Благодарил (а): 75 раз
- Поблагодарили: 26 раз
Re: Какой листовой черный чай хороший?
Подскажите, а видел ли кто-нибудь чай Дилмах в магазинах? Давно не встречался у нас. А недавно в Тайланде в ресторане попался этот чай. Видимо случайно, т.к. потом больше нигде не встретился, ни в магазинах. ни в кафе/ресторанчиках. Я его раньше очень любила. Даже в пакетиках. Ностальгия накатила.
Re: Какой листовой черный чай хороший?
Ollya, во всех самберях вроде есть. и ароматизированный и обычный...
-
- Реклама