Салаты и холодные закуски

Модератор: Катюня

Tira4ka
Интересующийся
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 66
На форуме с 02 авг 2018, 20:55
Реальное имя: Людмила
Поблагодарили: 18 раз

Салаты и холодные закуски

Сообщение Tira4ka » 23 сен 2021, 04:54

Это вкусно - салат с сыром.
Салат "Мужские слезы"
Изображение
Салат "Мужские слезы" – это не просто салат, а мечта, ведь в нем сочетаются самые вкусные продукты. Подкупает и простота приготовления, ведь с приготовлением салата запросто управится даже начинающая хозяйка. Салат с курицей, маринованными грибами и морковью по-корейски покорит сердце любого мужчины.
Продукты
(на 5 порций)
Куриная грудка отварная - 250 г
Морковь по-корейски - 250 г
Шампиньоны консервированные - 350 г
Сыр - 150 г
Яйца отварные - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус 9% - 50 мл
Майонез - 350 г

Подготавливаем ингредиенты для салата с курицей, грибами и морковью по-корейски.
Лук нарезаем полукольцами, заливаем уксусом (50 мл), отставляем в сторонку немного помариноваться.
Мелко нарезаем куриную грудку, выкладываем первым слоем в салатник, смазываем майонезом.
Следующим слоем выкладываем маринованный лук.
Далее мелко нарезаем грибочки, укладываем поверх лука и смазываем майонезом.
Далее натираем яйца и распределяем следующим слоем.
Потом мелко нарезанная морковь по-корейски. Снова смазываем майонезом.
И в завершении укладываем натёртый сыр.
Салат "Мужские слезы" с курицей, грибами и морковью по-корейски готов.
Приятного аппетита!
Аватара пользователя
AlinaNaNa
Пользователь
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 135
На форуме с 14 фев 2020, 04:02
Реальное имя: Алина
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 5 раз

Салаты и холодные закуски

Сообщение AlinaNaNa » 29 сен 2021, 18:15

Tira4ka писал(а):Это вкусно - салат с сыром.

Салат действительно хорош, готовлю периодически. Еще иногда делаю похожу версию, но вместо грибов и яиц добавляю сухарики, а вместо лука - чеснок :flower:
Tira4ka
Интересующийся
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 66
На форуме с 02 авг 2018, 20:55
Реальное имя: Людмила
Поблагодарили: 18 раз

Салаты и холодные закуски

Сообщение Tira4ka » 13 ноя 2021, 04:59

Круто наверное сделать настоящий салат оливье рецепт классический. Кто знает рецепт? Кто делал?
Tira4ka
Интересующийся
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 66
На форуме с 02 авг 2018, 20:55
Реальное имя: Людмила
Поблагодарили: 18 раз

Салаты и холодные закуски

Сообщение Tira4ka » 30 ноя 2021, 03:29

Это для вас - салат вкусный.
Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами
Изображение
Мясо и овощи - прекрасное сочетание для полноценного приема пищи. Сочные помидоры и кусочки печёного болгарского перца делают салат сочным и насыщают его яркими летними красками. А благодаря обжаренным кусочкам куриного филе салат получается сытным. Невероятно яркий, аппетитный и пикантный салат!
Продукты
(на 6 порций)
Филе куриное - 400 г
Перец болгарский - 1 шт.
Помидоры - 300 г
Листья салата - 1 пучок
Кунжут - 1 ст. ложка
Соус соевый - 50 мл
Масло оливковое - 3 ст. ложки
Уксус бальзамический - 1 ст. ложка
Укроп свежий - 2-3 веточки
Соль - 1/3 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа

Подготовьте все необходимые продукты.
Острым ножом нарежьте куриное филе тонкими пластинками толщиной примерно 5-7 мм.
Выложите куриное филе в миску. Добавьте соль, чёрный перец и соевый соус. Перемешайте. Оставьте куриное мясо мариноваться на 10-20 минут.
Обжарьте замаринованное куриное филе на оливковом масле до румяности с одной стороны, примерно 5-7 минут.
Затем переверните кусочки куриного мяса и продолжайте жарить ещё 5 минут.
Пока обжаривается куриное филе, сладкий перец нарежьте небольшими кусочками произвольной формы.
На оставшемся после обжарки филе масле слегка обжарьте сладкий перец в течение 3 минут, постоянно помешивая.
Листья салата вымойте, обсушите, порвите руками на крупные кусочки и выложите на тарелку для подачи.
Помидоры нарежьте небольшими дольками.
У меня маленькие помидоры сорта сливка, поэтому я нарезала их кружочками.
Сверху выложите кусочки печёного перца.
Поверх овощей разложите ещё тёплые кусочки куриного мяса.
Украсьте салат зеленью укропа и полейте бальзамическим уксусом.
Посыпьте тёплый салат с курицей, печёным болгарским перцем и помидорами кунжутом.
Приятного аппетита и хорошего дня!



Вернуться в «Салаты и закуски»