ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА МОЮ КУХНЮ
Содержание.
Малосольные огурцы от Марии
"Рыбки в пруду"
Салат из креветок, огурца и зеленого горошка
Солянка мясная сборная
Цезарь
Лазанья
Суп гороховый
Vepřové koleno, поросячья нога
Капуста, тушеная с языком
Драники
Рассольник
Шустрики
Паста с морепродуктами
Тефтели в баклажанном соусе
Паста карбонара
Салат с тунцом и хреном
Салат Ницца
Персики с тунцом
Шурочка готовит и приглашает в гости.
Правила форума
1. Форум предназначен для создания собственных дневничков (блогов) пользователями форума Хабмама.
2. Здесь можно описывать свою ежедневную жизнь, выкладывать фотографии, делиться радостями и проблемами с гостями своих дневничков.
3. Запрещено создавать тематические посиделки, если подобные темы есть в других разделах форума.
4. Пользователь может заводить только один Дневник
5. В названии темы, в начале, необходимо указывать имя пользователя. Например: "Блог Васи Пупкина: заходите на огонек!", "Дневничок Бабы Яги: приглашаю на обед!" и т.д.
6. Если в теме более 3 месяцев не создано ни одного сообщения, она может быть удалена модератором, без согласования с пользователем.
1. Форум предназначен для создания собственных дневничков (блогов) пользователями форума Хабмама.
2. Здесь можно описывать свою ежедневную жизнь, выкладывать фотографии, делиться радостями и проблемами с гостями своих дневничков.
3. Запрещено создавать тематические посиделки, если подобные темы есть в других разделах форума.
4. Пользователь может заводить только один Дневник
5. В названии темы, в начале, необходимо указывать имя пользователя. Например: "Блог Васи Пупкина: заходите на огонек!", "Дневничок Бабы Яги: приглашаю на обед!" и т.д.
6. Если в теме более 3 месяцев не создано ни одного сообщения, она может быть удалена модератором, без согласования с пользователем.
- Шурочка
- *Хранительница традиций*
- Сообщений в теме: 407
- Сообщения: 19343
- На форуме с 10 ноя 2007, 13:13
- Реальное имя: Александра
- Благодарил (а): 943 раза
- Поблагодарили: 3568 раз
- Контактная информация:
Шурочка готовит и приглашает в гости.
Последний раз редактировалось Шурочка 31 июл 2011, 22:49, всего редактировалось 129 раз.
- МизантропЪ
- *Самый популярный орг 2015*
- Сообщений в теме: 40
- Сообщения: 32766
- На форуме с 13 окт 2009, 06:54
- Реальное имя: Анастасия
- Благодарил (а): 924 раза
- Поблагодарили: 454 раза
Re: Шурочка готовит и приглашает в гости.
Шурочка писал(а):ты как мой муж, тот тоже не любит в кино ходить, дома, говорит, лучше Дома хоть заснуть можно
У мну папа с мамой мужественно ходил на просмотр всех индийских фильмов.
Говорит, особенно после нарядов вкатывало - высыпался:)
- Улыбка судьбы
- *Большое сердце*
- Сообщений в теме: 34
- Сообщения: 1511
- На форуме с 11 апр 2008, 10:51
- Реальное имя: Лена
- Благодарил (а): 1243 раза
- Поблагодарили: 798 раз
Re: Шурочка готовит и приглашает в гости.
Фууууу.... еле-еле "одолела" то,что вы тут за выходные наболтали! Уже и в кино снова собрались!
И драники - обожаю! Просто счастливые воспоминания детства... Мама моя была латышкой наполовину и называла драники "лондарики" (как бабушка). И вместо муки мы добавляли манку. Готовили мы их всего 1 раз в году - когда картошку выкапывали, потом "пир на весь мир" устраивали...Как же это было вкусно и весело!!!!
И драники - обожаю! Просто счастливые воспоминания детства... Мама моя была латышкой наполовину и называла драники "лондарики" (как бабушка). И вместо муки мы добавляли манку. Готовили мы их всего 1 раз в году - когда картошку выкапывали, потом "пир на весь мир" устраивали...Как же это было вкусно и весело!!!!
- Тигруля
- *Счастье - это я!*
- Сообщений в теме: 108
- Сообщения: 26213
- На форуме с 10 сен 2009, 13:54
- Реальное имя: Ирина
- Благодарил (а): 4897 раз
- Поблагодарили: 6300 раз
- Контактная информация:
Re: Шурочка готовит и приглашает в гости.
У меня вот только сегодня в обед драники случились.
Улыбка судьбы, и не говори, вкус, любимый с детства!
Улыбка судьбы, и не говори, вкус, любимый с детства!
- Улыбка судьбы
- *Большое сердце*
- Сообщений в теме: 34
- Сообщения: 1511
- На форуме с 11 апр 2008, 10:51
- Реальное имя: Лена
- Благодарил (а): 1243 раза
- Поблагодарили: 798 раз
Re: Шурочка готовит и приглашает в гости.
Шурочка писал(а):У меня сегодня рассольник случился, муж варил
Вапще не умею рассольник готовить. Ни разу в жизни не готовила... Поделитесь рецептом (подробненько,плиз), что ли!
- Шурочка
- *Хранительница традиций*
- Сообщений в теме: 407
- Сообщения: 19343
- На форуме с 10 ноя 2007, 13:13
- Реальное имя: Александра
- Благодарил (а): 943 раза
- Поблагодарили: 3568 раз
- Контактная информация:
Re: Шурочка готовит и приглашает в гости.
РАССОЛЬНИК
Даю справку: Рассольник - это суп, приготовленный с солеными огурцами.
Любопытно, что лет сто с лишним назад рассольником назывался не суп, а... пирог. В одной из записных книжек Н. В. Гоголя можно встретить: «рассольник — пирог с курицей, гречневой кашей, в начинку подливается рассол, яйца рубленые». Однако совершенно очевидно, что ни курица, ни гречневая каша, ни яйца не имеют никакого отношения к названию этого блюда. Основной его «виновник» — слово «рассол», то есть раствор соли, или жидкость, образующаяся при солении огурцов или квашении капусты. Слово «рассольник»— исконно русское. В настоящем своем значении появилось оно в нашем лексиконе сравнительно недавно, но суп, который мы так называем,— блюдо старинное, только именовалось оно раньше «кальей». Готовили ее с икрой, мясом, курицей, почками, и не только на огуречном рассоле, но и на лимонном растворе, а подавали с пирогами и пирожками.
НУЖНО
500 гр. телятины с косточкой (можно другое мясо, вкусный рассольник с почками. Их нужно замачивать предварительно лучше на ночь)
1/2 ст. перловой крупы
2-3 бочковых огурца (маринованные не подходят!)
Стакан рассола
1 средняя морковь
Корень петрушки (необязательно)
2 спелых томата
1 луковица
2-3 картофелины
ГОТОВИМ
Варим бульон (говядину 1,5-2 часа)
Промываем и варим отдельно перловку минут 20, сливаем воду, промываем, кладем в бульон.
Кладем картошку, доводим до кипения, варим минут 10.
В это время обжариваем лук на сковородке до золотистого цвета. Добавляем огурцы (мелким кубиком), тушим. Кладем морковь и корень петрушки соломкой, измельченный помидор (можно томатную пасту, но я не люблю). Тушим.
В бульон вливаем стакан рассола, огурцы с овощами, пробуем на соль, подсаливаем, если надо, доводим до кипения, выключаем. Кладем любимую зелень.
Даю справку: Рассольник - это суп, приготовленный с солеными огурцами.
Любопытно, что лет сто с лишним назад рассольником назывался не суп, а... пирог. В одной из записных книжек Н. В. Гоголя можно встретить: «рассольник — пирог с курицей, гречневой кашей, в начинку подливается рассол, яйца рубленые». Однако совершенно очевидно, что ни курица, ни гречневая каша, ни яйца не имеют никакого отношения к названию этого блюда. Основной его «виновник» — слово «рассол», то есть раствор соли, или жидкость, образующаяся при солении огурцов или квашении капусты. Слово «рассольник»— исконно русское. В настоящем своем значении появилось оно в нашем лексиконе сравнительно недавно, но суп, который мы так называем,— блюдо старинное, только именовалось оно раньше «кальей». Готовили ее с икрой, мясом, курицей, почками, и не только на огуречном рассоле, но и на лимонном растворе, а подавали с пирогами и пирожками.
НУЖНО
500 гр. телятины с косточкой (можно другое мясо, вкусный рассольник с почками. Их нужно замачивать предварительно лучше на ночь)
1/2 ст. перловой крупы
2-3 бочковых огурца (маринованные не подходят!)
Стакан рассола
1 средняя морковь
Корень петрушки (необязательно)
2 спелых томата
1 луковица
2-3 картофелины
ГОТОВИМ
Варим бульон (говядину 1,5-2 часа)
Промываем и варим отдельно перловку минут 20, сливаем воду, промываем, кладем в бульон.
Кладем картошку, доводим до кипения, варим минут 10.
В это время обжариваем лук на сковородке до золотистого цвета. Добавляем огурцы (мелким кубиком), тушим. Кладем морковь и корень петрушки соломкой, измельченный помидор (можно томатную пасту, но я не люблю). Тушим.
В бульон вливаем стакан рассола, огурцы с овощами, пробуем на соль, подсаливаем, если надо, доводим до кипения, выключаем. Кладем любимую зелень.
- Шурочка
- *Хранительница традиций*
- Сообщений в теме: 407
- Сообщения: 19343
- На форуме с 10 ноя 2007, 13:13
- Реальное имя: Александра
- Благодарил (а): 943 раза
- Поблагодарили: 3568 раз
- Контактная информация:
Re: Шурочка готовит и приглашает в гости.
Улыбка судьбы, готово
Муж, правда, как то по другому делает, парит перловку в духовке, и огурцы со свежими мешает. Потом выведаю рецепт
Муж, правда, как то по другому делает, парит перловку в духовке, и огурцы со свежими мешает. Потом выведаю рецепт
- Улыбка судьбы
- *Большое сердце*
- Сообщений в теме: 34
- Сообщения: 1511
- На форуме с 11 апр 2008, 10:51
- Реальное имя: Лена
- Благодарил (а): 1243 раза
- Поблагодарили: 798 раз
Re: Шурочка готовит и приглашает в гости.
Шурочка,
Обалдец!
Чтоб слюной не захлебнуться, пойду кофе попью...
Странно,но почему-то и в детстве у нас в семье вообще рассольник не готовили... Папа не любил,что ли... А я в школе,наоборот, из супов только его и ела на обед...
Надо как-то "замахнуться"...
А перловку не надо замачивать предварительно? Я думала, её тож надо дооооооолго варить...
Обалдец!
Чтоб слюной не захлебнуться, пойду кофе попью...
Странно,но почему-то и в детстве у нас в семье вообще рассольник не готовили... Папа не любил,что ли... А я в школе,наоборот, из супов только его и ела на обед...
Надо как-то "замахнуться"...
А перловку не надо замачивать предварительно? Я думала, её тож надо дооооооолго варить...
- мать-ехидна
- *Мой Дом - моя Крепость!*
- Сообщений в теме: 56
- Сообщения: 13119
- На форуме с 09 июл 2009, 10:29
- Реальное имя: Наталья
- Благодарил (а): 1742 раза
- Поблагодарили: 2238 раз
Re: Шурочка готовит и приглашает в гости.
Шурочка,
Ах, как я рассольник люблю! Только мне его никто не готовит, да и мое семейство не любит такой суп.
И картинка у тебя такая вкусная, аппетитная!
Ах, как я рассольник люблю! Только мне его никто не готовит, да и мое семейство не любит такой суп.
И картинка у тебя такая вкусная, аппетитная!
- Glace
- *Стильная штучка*
- Сообщений в теме: 84
- Сообщения: 10403
- На форуме с 17 янв 2008, 16:15
- Реальное имя: Оксана
- Благодарил (а): 550 раз
- Поблагодарили: 668 раз
- Контактная информация:
Re: Шурочка готовит и приглашает в гости.
мать-ехидна, нам надо кооперироваться у меня его тоже никто не признает...
- мать-ехидна
- *Мой Дом - моя Крепость!*
- Сообщений в теме: 56
- Сообщения: 13119
- На форуме с 09 июл 2009, 10:29
- Реальное имя: Наталья
- Благодарил (а): 1742 раза
- Поблагодарили: 2238 раз
Re: Шурочка готовит и приглашает в гости.
Glace,
А где у нас дают такую вкуснотень? Я бы сходила понямкать супику
И еще соляночку, соляночку...
А где у нас дают такую вкуснотень? Я бы сходила понямкать супику
И еще соляночку, соляночку...
- Шурочка
- *Хранительница традиций*
- Сообщений в теме: 407
- Сообщения: 19343
- На форуме с 10 ноя 2007, 13:13
- Реальное имя: Александра
- Благодарил (а): 943 раза
- Поблагодарили: 3568 раз
- Контактная информация:
Re: Шурочка готовит и приглашает в гости.
мать-ехидна писал(а):И еще соляночку, соляночку..
солянка в Столыпине мне понравилась
- Шурочка
- *Хранительница традиций*
- Сообщений в теме: 407
- Сообщения: 19343
- На форуме с 10 ноя 2007, 13:13
- Реальное имя: Александра
- Благодарил (а): 943 раза
- Поблагодарили: 3568 раз
- Контактная информация:
Re: Шурочка готовит и приглашает в гости.
Внимание! Появилось расписание на 30 июня в кинотеатре "Фабрика Грез". Девичник в Вегасе только в 18.00. В обед идут фильмы "Супер 8" - фантастика, 12.50.
Либо "Трансформеры - 3", 3 D, 13.10.
Что будем делать? или посмотрим, что в БМ? хотя, я догадываюсь, что там тоже самое
Летом 1979 года несколько друзей из маленького городка в Огайо, снимающие любительский фильм на камеру «Супер 8», стали свидетелями железнодорожной катастрофы. И вскоре они начинают подозревать, что это не было просто несчастным случаем. Странные исчезновения и необъяснимые события начинают происходить в городке, и местный шериф пытается разгадать их тайну — что-то куда более ужасающее, чем все могли себе представить.
Либо "Трансформеры - 3", 3 D, 13.10.
Что будем делать? или посмотрим, что в БМ? хотя, я догадываюсь, что там тоже самое
- Маргарет Тэтчер
- *Благородная Железная Леди*
- Сообщений в теме: 105
- Сообщения: 35568
- На форуме с 07 июн 2008, 00:27
- Благодарил (а): 46 раз
- Поблагодарили: 369 раз
Re: Шурочка готовит и приглашает в гости.
Шурочка, не хочу грузиться, хотелось расслабиться на комедии. Что в Голливуде идет?
-
- Реклама