Блюда из тофу-кто какие делает?

Аватара пользователя
ТошенькаХаб
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 481
На форуме с 24 янв 2010, 21:00
Реальное имя: Антонина
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 2 раза

Блюда из тофу-кто какие делает?

Сообщение ТошенькаХаб » 20 апр 2011, 13:29

Девочки, давайте поделимся рецептиками блюд из соевого творога-тофу.
Я например его использую его в приготовлении мисо-супа, и еще могу поджарить на сухой сковородке и сьесть как бутерброд.Ну и как то этим и ограничиваюсь, :-? Но думаю вариантов его использования должна быть масса..
Аватара пользователя
Svtln
Бухгалтер, милый мой бухгалтер!
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 9067
На форуме с 17 мар 2010, 00:04
Реальное имя: Светлана
Благодарил (а): 238 раз
Поблагодарили: 1351 раз

Re: Блюда из тофу-кто какие делает?

Сообщение Svtln » 20 апр 2011, 13:36

Я режу лук, морковь, тофу и все вместе обжариваю в масле со специями. С толченой картошечкой очень вкусно.
Последний раз редактировалось Svtln 06 май 2011, 19:15, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
ТошенькаХаб
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 481
На форуме с 24 янв 2010, 21:00
Реальное имя: Антонина
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 2 раза

Re: Блюда из тофу-кто какие делает?

Сообщение ТошенькаХаб » 20 апр 2011, 14:38

Svtln
а вы все сразу закладываете или тофу уже в конце жарки?
Аватара пользователя
Svtln
Бухгалтер, милый мой бухгалтер!
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 9067
На форуме с 17 мар 2010, 00:04
Реальное имя: Светлана
Благодарил (а): 238 раз
Поблагодарили: 1351 раз

Re: Блюда из тофу-кто какие делает?

Сообщение Svtln » 20 апр 2011, 18:05

Я закидываю все в овощерезку, а снизу подсталяю сковородку, пару минут все режется и ставлю на огонь.
Аватара пользователя
Море Мир
Старожил
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 711
На форуме с 21 ноя 2009, 18:58
Реальное имя: Оксана
Благодарил (а): 24 раза
Поблагодарили: 54 раза

Re: Блюда из тофу-кто какие делает?

Сообщение Море Мир » 06 май 2011, 17:26

А мы берём тофу(небольшой кусочек,который вы за раз осилите) кладёте на тарелочку,посыпаете мелко нарезанным зелёным луком,кацо-рыбья стружка,потом это всё поливаете соевым соусом с васаби(острота на любителя).Это холодное блюдо,в идеале мягкий тофу,но можно и местный корейский(или,где кто берёт).
А кстати,где вы покупаете ТОФУ?
Аватара пользователя
Svtln
Бухгалтер, милый мой бухгалтер!
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 9067
На форуме с 17 мар 2010, 00:04
Реальное имя: Светлана
Благодарил (а): 238 раз
Поблагодарили: 1351 раз

Re: Блюда из тофу-кто какие делает?

Сообщение Svtln » 06 май 2011, 19:17

Я покупаю в магазине возле дома, он вместе с молочкой лежит, производит какой-то молочный комбинат, дакгомз что ли.
Аватара пользователя
мурыска
Я тут навеки
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 2047
На форуме с 31 авг 2009, 20:11
Реальное имя: Елена,ко мне на Ты
Благодарил (а): 133 раза
Поблагодарили: 63 раза

Re: Блюда из тофу-кто какие делает?

Сообщение мурыска » 06 май 2011, 19:27

а мне нравится с тофу омлет.
Аватара пользователя
Море Мир
Старожил
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 711
На форуме с 21 ноя 2009, 18:58
Реальное имя: Оксана
Благодарил (а): 24 раза
Поблагодарили: 54 раза

Re: Блюда из тофу-кто какие делает?

Сообщение Море Мир » 06 май 2011, 19:58

Svtln писал(а):Я покупаю в магазине возле дома, он вместе с молочкой лежит, производит какой-то молочный комбинат, дакгомз что ли.

Ух ты!Первый раз слышу про местный.А где это "возле дома"? :-?
Аватара пользователя
мурыска
Я тут навеки
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 2047
На форуме с 31 авг 2009, 20:11
Реальное имя: Елена,ко мне на Ты
Благодарил (а): 133 раза
Поблагодарили: 63 раза

Re: Блюда из тофу-кто какие делает?

Сообщение мурыска » 06 май 2011, 20:01

Море Мир,
и у нас возле дома продаётся
Аватара пользователя
Море Мир
Старожил
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 711
На форуме с 21 ноя 2009, 18:58
Реальное имя: Оксана
Благодарил (а): 24 раза
Поблагодарили: 54 раза

Re: Блюда из тофу-кто какие делает?

Сообщение Море Мир » 06 май 2011, 20:03

:haos Девочки!Ну интрига....скажите хоть как магаз называется и что за тофу?Мягкий?Белый,серый?И т.д.
Аватара пользователя
мурыска
Я тут навеки
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 2047
На форуме с 31 авг 2009, 20:11
Реальное имя: Елена,ко мне на Ты
Благодарил (а): 133 раза
Поблагодарили: 63 раза

Re: Блюда из тофу-кто какие делает?

Сообщение мурыска » 06 май 2011, 20:14

Море Мир,
у нас обычный магазин-продуктовый.По цвету тофу вроде белый,в вакуумной упаковке.Раньше между "Кафедральным собором "и жд вокзалом был магазин "Даггомза",сейчас не знаю,есть ли.
Аватара пользователя
Svtln
Бухгалтер, милый мой бухгалтер!
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 9067
На форуме с 17 мар 2010, 00:04
Реальное имя: Светлана
Благодарил (а): 238 раз
Поблагодарили: 1351 раз

Re: Блюда из тофу-кто какие делает?

Сообщение Svtln » 06 май 2011, 21:05

У нас магазин "Ольга" на Серышева 14, да и в других магазинчиках обычно возле молочки лежит, нужно просто спрашивать, он такой незаметный :mosking .
Аватара пользователя
Ленчик
*Начальник спортинвентаря*
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 3772
На форуме с 17 окт 2007, 15:55
Реальное имя: Ленчик
Благодарил (а): 290 раз
Поблагодарили: 241 раз
Контактная информация:

Re: Блюда из тофу-кто какие делает?

Сообщение Ленчик » 06 май 2011, 21:14

В Самбери тофу продают от Даггомз, но мне она не очень понравилась. На центральном рынке вкуснее, по крайней мере лет цать назад так было.
Изображение
Аватара пользователя
ТошенькаХаб
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 481
На форуме с 24 янв 2010, 21:00
Реальное имя: Антонина
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 2 раза

Re: Блюда из тофу-кто какие делает?

Сообщение ТошенькаХаб » 10 май 2011, 09:41

Раньше тоже покупала Дагкомзовский,но с недавнего времени беру только на центральном рынке.Во первых-вкус не сравнить.Свеженький"!!и еще и по цене выгоднее выходит-я за расфассованый кусок тофу отдаю порядка 30 руб.На рынке он вроде шелковый тофу называется.

Добавлено спустя 8 минут 30 секунд:
мурыска, а омлет как делаете?как обычно,только тофу добавляете?
Аватара пользователя
Mamulya-Kissulya
Пользователь
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 180
На форуме с 30 май 2010, 21:38
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 5 раз

Re: Блюда из тофу-кто какие делает?

Сообщение Mamulya-Kissulya » 10 май 2011, 09:55

Девочки, Соевый Тофу от Дакгомза хорош только, когда очень свежий-следите за датой изготовления :tap , мы с мужем его оч любим, особенно в салате в тандеме с пекинской капустой, помидорками черри и огурчиками с соевым соусом и маслицем)))А вообще очень хорошего качества тофу, я знаю, продают на Центрлаьном рынке, моя мамуля берет там! :listen




  • Реклама

Вернуться в «Кухни мира»